Тыква. Как ее оболванить половчее...

[Lenanika]

 если корка дубовая у тыквы, я разрезаю тыкву на части небольшие, как арбуз.. только дольки толщиной см10-15..и потом ножом  эту дольку срезаю с корки тыквы, отступая от корки 1-1,5 см..

[Гость]

если корка дубовая у тыквы, я разрезаю тыкву на части небольшие, как арбуз.. только дольки толщиной см10-15..и потом ножом  эту дольку срезаю с корки тыквы, отступая от корки 1-1,5 см..

Ну 1.5 см....Это до фига...Там конечно мягко... Я потоньше обычно срезаю..   

[Гость]

Прабабушка в подполе, а бабушка на балконе, ей дед сделал там сооружение типо подпола, с такой же температурой из журнала "Наука и жизнь", у нее даже кадки там были с груздями и капустой!

С обогревом, видимо...
Был бы балкон побольше...Это идея...Подпол .. 

[муха]

Вот как Ольгина бабушка делала маринад, у нас по такому принципу запекают утку. Внутрь тыквы куски утицы ( или может Куем разживешься!), морковь, лучок, чесночок, рис полуотваренный, приправы, соль. Напихала все, тыквенной крышечкой закрыла и в духовку. Из толстокожей тыквы самое то. И смотрится красиво.

[Гость]

Вот как Ольгина бабушка делала маринад, у нас по такому принципу запекают утку. Внутрь тыквы куски утицы ( или может Куем разживешься!), морковь, лучок, чесночок, рис полуотваренный, приправы, соль. Напихала все, тыквенной крышечкой закрыла и в духовку. Из толстокожей тыквы самое то. И смотрится красиво.

Куй-то точно не достану...а вот утицу запросто...Вот и славно...Муженьку на ДР уже блюдо есть...   

[Юрасик]

Вот как Ольгина бабушка делала маринад, у нас по такому принципу запекают утку. Внутрь тыквы куски утицы ( или может Куем разживешься!), морковь, лучок, чесночок, рис полуотваренный, приправы, соль. Напихала все, тыквенной крышечкой закрыла и в духовку. Из толстокожей тыквы самое то. И смотрится красиво.

Да, мы так тоже делаем!!! И еще сладкую, с изюмом и курагой с медом, объедение!!!

[Елена65]

Я запекала с рисом и куриной печенью. Соседка подсудобила маленькие круглые тыковки. Крышечку срезала,выскребла семечки и нафаршировала полуотварным рисом со слегка обжареной куриной печенью. Вкуснота.

[ange]

мы всё морозим своё из за деток 

Мороженая тыква становится не вкусной после разморозки и воду пускает. И еще у нас свежей тыквы полно в маркетах и на рынке.

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[ange]

у меня бабушка в тыкве мариновала-солила ассорти:огурцы с помидорами. Крышечку срезала, семечки - долой, туда овощи со всеми прибамбасами, потом закрывала, и заливала шов свечкой, три тыквы делала, на новый год, 9 мая и день рождения деда. Вкуснота!!!  И эффектно смотрелась на праздничном столе!

Ничего себе!!! Классс! 

[Юрасик]

Ничего себе!!! Классс!    

И очень-очень вкусно!
...все пошла за помидоркой маринованной

[Юрасик]

Я еще в оладьи добавляю, делаю обычное тесто (оладьи всегда делаю на дрожжах) и тру туды тыкву на мелкой терке, прямо много так тру, у меня мальчишки обожают, называют оранжевые оладьи. Так режу на куски, чтобы тереть удобно было, НЕ чищу, а потом просто шкурку выкидываю.

[Добробабушка]

Мороженая тыква становится не вкусной после разморозки и воду пускает. И еще у нас свежей тыквы полно в маркетах и на рынке.

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

мы не размораживаем а сразу тушим деткам с кабачками или с цв капусткой с добавлением молочка и маслица ...едят хорошо ...а себе я с пшеном варю и мёд или сахарку чуть ....нравится .. ....я даже горошек морозила и всё остальное тоже .....особенно когда совсем мелкие были ...теперь уже больше 2х даже самому мелкому ....мужички ...мясное  любят ..

[ange]

А мы делаем плацинды с тыквой и сахаром. Это такие штрудели с вытяжным тестом, а могут быть и круглой формы и тесто немного другим. Но не суть.
Это ОЧЕНЬ очень вкусно.

Кашу с тыквой: рисовую или на манке или на кукурузной муке.

Ну кто на диете просто тушит тыкву и вперед за здоровьем 

[Юрасик]

И еще у нас свежей тыквы полно в маркетах и на рынке.

У нас в магните продают, но стоит , как крыло от самолета, как будто ее с Сейшел везли. У нас осенью тыкв завались все друг другу всучить пытаются. У меня ее Две около балкона лежат, подаренные папой!

[ange]

У нас в магните продают, но стоит , как крыло от самолета, как будто ее с Сейшел везли. У нас осенью тыкв завались все друг другу всучить пытаются. У меня ее Две около балкона лежат, подаренные папой!

У нас кило свежей тыквы от 0,35 евро и до 0,5 евро самая дорогая.