Техасик вкусно!! А зеленым чеснок бывает потому что серединку не удаляют( а ты умничка. Удаляешь) есть много тонкостей в кулинарии. Но у тебя такие рецепты легкие быстрые. Респект!!

чеснок зеленеет и с удаленной серединкой если чо...а вот если его очищенные дольки замочить на ночь в воде-не позеленеет

и ещё-чеснок,выращенный на собственном огороде тоже редко зеленеет