Котлеты с очень вкусной начинкой!

[RАЛЬФ]

20

 

Ингредиенты:

Для фарша:
- 500 гр куриного фарша
- 1 луковица
- 1-2 зубчика чеснока
- хлеб (по вкусу)
- 1 яйцо
- соль, перец

Для начинки:
- 100-150 гр сыра натереть на мелкой терке
- 2 вареных яйца натереть на мелкой терке
- петрушку и укроп мелко нарезать
- 2 ст. ложки сливочного масла комнатной температуры
- можно добавить любимые приправы

Приготовление:
1. Приготовить фарш.
2. Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку.
3. Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет.
4. Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!

Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!

[Таника]

Хочу таких котлет. Убрала в закладки. Спасибо.

[Кысь.]

Вкуууусно....Обязательно сделаю...

[комарик]

Теперь не ломаю голову что приготовить, захожу на Колючку - обед и ужин теоретически готовы, остаётся только бежать на кухню. Спасибо.

[Королева Шантеклера]

Замечательные котлетки! Сохраню в закладках. Спасибо большое! 

[Варварвара]

а почему не свинина и зачем в котлеты яйцо?в смысле в фарш?самый простой способ это фарш катрофелина лук чеснок зелень перец соль хлеб размоченный в воде и желательно лук хлеб и картошу на мясорубке пропустить готовый фарш со всеми добавками взбить как взбиваешь тесто и начинать жарить на раскаленной чугунной сковородке а потом котлетки складываешь в кастрюльку и на самый медленный огонь и ложку или 2 воды туда и потоми их.....они сами во рту растают даж жевать не придется ))

[Логви]

     ох, Ральфик,прям не знаю, какой из твоих рецептов начинать первым применять,хочу сразу 4, а мы с мужем вдвоем остались...Спасибо,дорогая!

[glasha]

Как хочется таких котлеток!!!! O:-)спасибо!!! Обязательно сделаю!!!!