Филе с картофелем. Вкусное блюдо проще простого...

[куршская коса]

36

Девчонки,хочу поделиться рецептом...Ням-ням,вкусно очень.По ТВ увидела,запомнила и сегодня сделала.Даже не ожидала как вкусно получилось.Короче надо: куринное филе,картофель,лук репчатый,сливки 10% или около того,можно чуть жирнее,соль,перец по вкусу...
Филе у меня было грамм 500,картошки среднего размера-штук пять,две луковицы,сливок-250 мл
Сначала лук нарубить в кашицу блендером...вот прямо в кашу и всё,как-будто на тёрке натёрли.Кинуть эту кашу на сковородку с маслом растительным,обжаривать помешивая несколько минут,потом закинуть филе порезанное полосками.Обжаривать всё вместе минут 5-7.Потом добавить картошку,нарезанную брусочками.Ещё минут 5-7.Посолить,поперчить,можно добавить любимые травки и залить сливками...потушить всё это дело ещё минут около 10-15 и вуаля-вкуснятина такая...Филе мягкое,сочное,вкус сливочный...тут сразу и гарнир и основное блюдо 
Кушайте на здоровье!
фотку не сделала,телепона нет...забыла...да и на фиг фотка,и так поверите,ибо я никогда не вру! разве только не договариваю чуток 
Но,честное слово-вкусно очень...мои придут из бассейна голодные,всё сожрут съедят 

[Агатах]

Уж какие кухни не освоила, но пришла к выводу-- самая вкусная еда без наворотов. Просто, быстро, полезно ,
сытно. Очень хороший рецепт. 

[Гость]

А что мне нравится...Только сливок нет...А сметана не пойдет ????

[Гость]

Уж какие кухни не освоила, но пришла к выводу-- самая вкусная еда без наворотов. Просто, быстро, полезно ,
сытно. Очень хороший рецепт. 

Если бы и все домашние так считали...Но нет им подавай с наворотами... 

[куршская коса]

А что мне нравится...Только сливок нет...А сметана не пойдет ????

сметана всё-таки блюду кислинку придает...но где-то читала,что если её развести с молоком,то можно вместо сливок использовать

[risvir54]

Спасибо,Танюш! Я всегда дома держу концентрированное молоко. Его использую вместо сливок.

[куршская коса]

Спасибо,Танюш! Я всегда дома держу концентрированное молоко. Его использую вместо сливок.

вот,хорошая идея...надо взять на вооружение.

[Агатах]

А что мне нравится...Только сливок нет...А сметана не пойдет ????

Пойдет. Курица, картошка, сметана-- идеальная смесь. Но я бы запекла в духовке.

[кнопка]

  Тань, это здорово! Я думаю, можно и горбушу в таком исполнении сварганить, так-то она суховатая.

[Агатах]

Если бы и все домашние так считали...Но нет им подавай с наворотами... 

Ананасы, имбирь, кориандр, смесь морепродуктов с мясом? Из перечисленного обожаю ананасы. Отдельно.морепродукты тоже без мяса. Я не показатель. Слишком косная и консервативная. Имбирь терпеть не могу. Но все традиционные кухни мира опираются на самые простые рецепты. Борщ-- верх кулинарного искусства.
В Косичкином рецепте идеальное сочетание продуктов. Без диетологии. Любимое сочетание. Картошка- мясо. Грудинка суховата. Сливки сделают ее сочной. А с луком бы морочиться не стала. Порубила меленько ножом и лишней посудины не пачкала. Вкус от этого ничего не потеряет.

[veta76]

Спасибо  , обязательно попробую. Я тоже предпочитаю простую кухню, не из-за лени, правда ведь вкуснее.

[Гость]

Спасибо,Танюш! Я всегда дома держу концентрированное молоко. Его использую вместо сливок.

У меня есть...В баночке...Спасибо... 
Тогда знаю...что мы будем ужинать... 

[Гость]

А лук я и так хотела мелко порубить... 
Не люблю лишнюю посуду мыть...

[кнопка]

Думаю, в раздробленном в кашу луке самый цимес, луковый сок. Из порезанного такого не получится...

[ис]

Добавила в закладки!Рецепт прелесть!