Сельдь в горчично-уксусной заливке - вкуснее не бывает!

[RАЛЬФ]

10

Ингредиенты:
- 3 крупных свежемороженных сельди
- 1 большая головка лука (с сиреневым эффектнее)
- 2 чайные ложки соли
- 1 чайная ложка сахара
- 0,5 чайной ложки молотого черного перца
- 1 чайная ложка горчичного порошка
- 150 мл подсолнечного масла (можно больше)
- 1-1,5 чайная ложка уксусной эссенции
- соль
- сахар
- горчица
- перец

Приготовление:

Масло смешать с уксусной эссенцией.

Лук нарезать полукольцами.

Филе селедки нарезать полосочками по 1 см., смешать с солью и специями.

В литровую банку укладывать слоями-сельдь-лук-сель-лук... Наверху банки - лук, затем залить смесью масла с эссенцией, закрыть капроновой крышкой и в холодильник.

Приятного аппетита!

[Логви]

    Спасибо, обязательно сделаю!!! на старости вдруг сильно полюбила селедку...

[Фрейя]

А вот это уже все!!!!!!! Контрольный в голову!!!!!  Ибо селедку я обожаю!!!!  просто чумачечая делаюсь, когда ее вижу!!!!!!!!!! 

[Вася Гром]

ахтунг!сразу-не пороть!выдержать два-три дня!!!!!-если филе -полосочкаами....!!!!!

[Логви]

А вот это уже все!!!!!!! Контрольный в голову!!!!!  Ибо селедку я обожаю!!!!  просто чумачечая делаюсь, когда ее вижу!!!!!!!!!! 

попробуйте сделать к готовой селедке очень простой, и очень вкусный горчичный соус:пару стол ложек горчицы, где-то пол ложечки чайной сахара+растительное масло растереть ложкой на блюдечке,(должен быть как жидкая сметана) и макать в него селедку.

[Фрейя]

попробуйте сделать к ней очень простой, и очень вкусный горчичный соус:пару стол ложек горчицы, где-то полложечки чайной сахара+растительное масло растереть ложкой на блюдечке,(должен быть как жидкая сметана) и макать в него селедку.

Оооо! Спасибо!!!!!!!!  Все! Не могу уже!!!! захлебываюсь.... слюна на клаву капает....