Нежный вкус и насыщенный аромат -- устоять перед таким соблазнительным блюдом просто невозможно! На удивление, рецепт этого сырного крем-супа очень прост.
Ингредиенты:
Сыр "Пармезан" - 150г
Сыр плавленый - 300г
Сливки 10% - 250мл
Картофель - 2ср. шт
Нарезаем мелко сыр
картофель отварить в 400мл воды
Добавить половину сыра (не сливая воды)
Далее измельчить все блендером
Подогреваем сливки и добавляем их в суп
Добавляем оставшийся сыр
еще раз измельчаем блендером
Перчим, украшаем веточкой зелени
Подаем!
Приятного аппетита!