Опята в "Кошельке"

Очень простое в приготовлении блюдо, которое сможет украсить Ваш стол! Картофель варим или печем в мундире, чистим и ложкой делаем углубление, немного солим.
Начинка: опята маринованные, свежий огурец, (меленькой соломкой) зеленый лук,зелень, растительное масло - всё перемешать и этой массой фаршируем картофель.
пюре я выкладывала.ссылкаили так :
