Теплый салат из маша с индейкой

[Отчаянная Оптимистка]

5

Это легкий салат, чтобы держать себя в форме и обеспечить организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Поможет вкусно поесть и при этом не набрать излишних калорий.

Итак, у нас имеется: соус для салатов (можно заменить соевым соусом с чесноком и перцем), нарезанная соломкой морковь, мясо индейки, пророщенная соя (маш), пара зубчиков чеснока.


Морковь быстро обжариваем на сильном огне.


Отдельно таким же образом обжариваем мясо, добавляем в него по ложке сахара и соли. После того, как снимем с огня, выдавливаем сюда чеснок (он должен не зажариться, а только прогреться в раскаленном масле и отдать ему свой аромат).


Ошпариваем маш кипятком (пусть постоит пару минут — тогда он останется хрустящим).


Все смешиваем.


Добавляем соус, еще раз перемешиваем и, как говорится, прошу к столу! Приятного аппетита!