Рулетики из рисовой бумаги с куриным филе.

[gala68]

5

15 листов рисовой бумаги
600гр куриного филе
2 луковицы среднего размера
1 крупный сладкий болгарский перец                                     
3 ст.ложки растительного масла
2 ст.ложки соевого соуса
перец черный молотый

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куриное филе нарезать кубиками 1см,поперчить,полить растит.маслом и соевым соусом,перемешать,дать немного пропитаться.
Очистить луковки и перец,нарезать овощи кубиками,как и куриное филе.
Обжарить на разогретой сковороде куриное филе в течении 10 минут,добавить овощи,уменьшить огонь и прогреть под крышкой еще 15 минут.
Выложить смесь на тарелку,остудить,начинка готова
Налить в круглую чашку воду комнатной температуры.Опустить на 1 минутку лист рисовой бумаги в воду,достать и обсушить слегка на плотном бумажном полотенце.
Положить подготовленный лист рисовой бумаги на деревянную разделочную доску,расправить,выложить 1ст ложку начинки и завернуть,как блинчик.
Получившиеся рулетики обжарить на сковороде очень быстро переворачивая. Подавать можно с томатным соусом.Приятного аппетита!