Гречаники.

[МарВаТи]

  Спасибо!Забрала в закладки!

[голубоглаЗАЯ]

Во! хочу такое,спасибо!

[Виктория А]

Спасибо, обязательно попробую. 

[ЛучСвета]

  Спасибо, в закладки унесла)) завтра попробую)

[gala68]

Ингредиенты:                                       
взято в интернете
- 500 гр мяса (я использовала филе индейки)
- 150 гр гречневой крупы
- 2 яйца
- 2 луковицы
- 200 гр томатного соуса
- соль, перец - по вкусу
- мука для панировки
- растительное масло для обжаривания

Приготовление:

. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
. Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (как на фото).
. Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
. Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.
. В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.
. Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными.

Приятного аппетита!

[Elena slaja]

Вот спасибо!!!!!!
Люблю разного рода тефтели или голубцы или кебабы... Но что бы с другими крупами..... Почему то не пришло в голову! Спасибо за идею! Буду пробовать!

[Гость]

  Гречку очень люблю...

[голубоглаЗАЯ]

я делала такие,вкусно! Спасибо Gala