Суп семейный

[Техас115]

18

Этот суп готовила еще моя бабушка после войны, потом мама в студенчестве, а вот теперь я. с годами он несколько изменился, хотя основа осталась та же. если вы купили вареную колбасу или сосиски, которые не понравились вам, то приготовить такой суп - самое оно!

нам потребуются:
- колбаса или сосиски;
- картофель;
- морковь;
- лук;
- плавленый сырок;
- сушеная зелень.


чистим и варим морковь и картофель (у меня бульон от мяса на салат, но можно и просто в воде) большими кусками. затем достаем их, делаем пюре (без масла, просто толчем) и опускаем его в бульон. обжариваем порезанные лук и колбасу - туда же. через 10 мин. режем и опускаем в кастрюлю плавленый сырок, хорошенько перемешиваем, чтобы сыр весь разошелся. добавляем сушеную зелень петрушки и укропа. можно добавить давленый чеснок. пробуем, потом досаливаем, оставляем на маленьком огне дойти. готово!

кушаем со сметаной:


приятного аппетита! 

[Тания]

Попробуем.В закладки.Спасибо!

[Техас115]

Попробуем.В закладки.Спасибо!

как и все мои рецепты - легкий и быстрый! 

[GOLD@))]

Это раньше сырки были как сырки,а сейчас химия противная!

[Тания]

как и все мои рецепты - легкий и быстрый! 

Вот за это,я их и люблю.

[Татьяна]

потом досаливаем,

Иннусь! А вот я всё обычно сразу пересаливаю-всё равно ещё досолить?  Спасибо за рецепт!!!

[Техас115]

Это раньше сырки были как сырки,а сейчас химия противная!

у меня хороший сырок. надо не сырный продукт, а непосредственно сырок высматривать. 

[rusalina]

спасибо

[Техас115]

Иннусь! А вот я всё обычно сразу пересаливаю-всё равно ещё досолить?  Спасибо за рецепт!!!

Таня! колбаса или сосиски могут быть сильно соленые, а еще сырок. лучше ближе к концу попробовать, а то пересолишь! 

[ange]

у меня хороший сырок. надо не сырный продукт, а непосредственно сырок высматривать

Это сырок какой надо сырок ))
Очень мне нравятся такие супчики, только редко их готовлю. Особенно должно быть вкусно с грибами 

[GOLD@))]

Тания
Колючая команда
Герой
 

Сообщений: 19833
Подарки: 264/1
Подарить+
   
Карма: 42917

Суп семейный
« Ответ #4 : Сегодня в 23:03 »
Цитировать (выделенное)4

Техасик спасибо за уточнение

[Пиночетинка]

Я после шести не ем, а вы, девки, опять к ночи!

[Сонька]

Супер! Можно такую прЭлесть и с консервой рыбной сварганить... Это в случаях - из ничего - шедевр...главное - быстро! И очень вкуснр... если, конечно, хозяйка имеет интуитивную ориентацию в соли... перце...
Спасибо!!!

[Техас115]

Супер! Можно такую прЭлесть и с консервой рыбной сварганить... Это в случаях - из ничего - шедевр...главное - быстро!
Спасибо!!!

Соня! с рыбной консервой я варю другой суп. потом выложу как именно! 

[Техас115]

Я после шести не ем, а вы, девки, опять к ночи!

ну как-то так получается.....