Описание:
Это салатик на скорую руку отлично использовать в период простуд. Главные ингредиенты - чеснок и репчатый лук, которые известны всем своими фитонцидными свойствами. Также сок лимона - кладезь витамина С. Это салат укрепит наш иммунитет и повысит настроение.
Ингредиенты:
- капуста 350гр
- огурец 1шт
- вареные яйца 2шт
- чеснок 3 зубчика
- консервированный горошек 1 банка
- репчатый лук 12 головки
- сок лимона
- мёд 1 полная ч.л.
Способ приготовления:
Нашинковать капусту мелко, отжать. Смешать сок лимона с мёдом и залить капусту. Дайте капусте пропитаться соком минут пятнадцать. В это время обдайте кипятком репчатый лук. Лучше использовать небольшие головки. Они не такие ядрёные. Затем измельчите лук и чеснок. Подавите их ложкой. Порежьте мелкими дольками огурец и вареные яйца. Осталось только смешать все, что мы порезали, а именно: капусту, огурец, яйца, лук с чесноком. Не забудьте про горошек. Ну вот и все. В конце можно немного приправить салат оливковым маслом.
Приятного аппетита !
Салатик от простуды (Прочитано 1351 раз)