Салат "Холодный жюльен" - очень вкусно, сочно, ароматно и нежно!

[gala68]

16

Очень простой по составу и исполнению салат, тем не менее обладает достойным вкусом и вполне вписывается в праздничное застолье.
К тому же такой рецепт всегда выручит, когда неожиданно собрались прийти гости и времени на приготовление сложных салатов с большим количеством ингредиентов уже нет.
Грибы можно брать любые по вашему вкусу.

Ингредиенты:
Картофель - 3 штуки
Шампиньоны - 600 г.
Сыр твердый - 150 г.
Майонез - 200 г.
Лук репчатый - 1 штука
Соль

    Лук мелко порежем и обжарим на разогретой с подсолнечным маслом сковороде до золотистого цвета..
      Шампиньоны тоже мелко порежем, обжарим на сковороде до полной готовности (8-10 минут), постоянно помешивая. Посолим..
      Картофель почистим, натрем на средней терке и выкладываем нижним слоем салата. Немного посолим. Смажем майонезом..
      Затем выкладываем обжаренный лук. Смазываем тонким слоем майонеза..
           Далее у нас идут шампиньоны. Слой тоже смажем маойнезом..
Сверху выкладываем натертый на средней терке сыр..
Салат готов! Если позволяет время, то лучше если он постоит 2-3 часа перед приходом гостей в холодильнике. Приятного аппетита!

[серебро]

очень интересно  ...надо сделать...

[кристалл]

Один из любимых мною салатов, только я в картофель немного чеснока добавляю и в сыр. Сыр тру на самой мелкой тёрке и сверху тоже майонезом смазываю)
Не сочтите что критикую данный вариант, просто может кому-то захочется и так и так попробовать)
Без обид, надеюсь..

[Мата Хари]

Стесняюсь спросить, а картофель отварить перед тем, как в салат добавлять?

[Венера888]

Стесняюсь спросить, а картофель отварить перед тем, как в салат добавлять?

В прикуску.

[маленькая пенсия]

Стесняюсь спросить, а картофель отварить перед тем, как в салат добавлять?

по логике отварить, но в рецепте не сказано...только почистить и натереть)))

[серебро]

Один из любимых мною салатов, только я в картофель немного чеснока добавляю и в сыр. Сыр тру на самой мелкой тёрке и сверху тоже майонезом смазываю)
Не сочтите что критикую данный вариант, просто может кому-то захочется и так и так попробовать)
Без обид, надеюсь..

...интересный вариант 

[elena452]

значит сырой картофель натереть на терке. ясненько. никогда не ела сырую картошку...

[кристалл]

...интересный вариант 

Серебрушенька!
Очень вкусно. Уже лет 6 его делаю. Съедается вмиг) Очень сытный и вкусный

[кристалл]

значит сырой картофель натереть на терке. ясненько. никогда не ела сырую картошку...

Отварной в мундире. Очищаете и натираете.

[Сибирячка]

Должно быть очень вкусно , поэтому сразу забираю в зак

[Снежинка555]

 

[Снежинка555]

Девочки...что придираетесь...? сами додумать не можете !...спасибо за рецепт...

[Снежинка555]

ой что то аж 2 раза...

[Сибирячка]

Должно быть очень вкусно , поэтому сразу забираю в закладки ...