Рынок вкуснятины
Слышали такую присказку: китайцы едят все, что летает, кроме самолётов, все, что плавает, кроме подводных лодок, и все, что на четырех ногах, кроме табуреток? Во истину так. Для того, чтобы в этом убедиться, достаточно посетить аутентичный китайский ресторан или оптовый рынок, где продают живые "ингредиенты" для блюд китайской кухни. Я на днях побывал на рынке морепродуктов в Гуанчжоу. Там закупаются все морские рестораны города.
Чего тут только нет: рыбы от спичечного коробка до маленького слоника, мурены, лобстеры, устрицы, моллюски... шелкопряды, водяные жуки, змеи, крокодилы, черепахи... Черепах тут целая улица. В аквариумах, авоськах, поддонах. Некоторые виды продают... мешками. Как картошку в России.
В одной из лавок на стене красуется календарик... с черепашками. Это какая ж преданность профессии!
Сделал несколько фоток...
Китай с Евгением Колесовым (Прочитано 1826 раз)