Салат из курицы с ананасами

[Крохаминипут]

8

Ингридиенты:

-600 г куриных грудок без костей и кожи

-3 картофелины

-600 г консервированных ананасов в сиропе

-400 г консервированной кукурузы

-2 маринованных сладких перца

-свежая петрушка

-молотый черный перец

-соль по вкусу

-майонез

-листья зеленого салата для сервировки


Приготовление:

1. Отварить картофель в мундире, слить жидкость из кукурузы и ананасов.

2. Положить куриные грудки в подсоленную кипящую воду и варить в течение 15-20 минут до готовности.

3. Очистить картофель и нарезать кусочками, положить в большую миску для салата.

4. Очистить маринованный перец от семян, нарезать полосками и тоже добавьть в салатник.

5. Положить в салат кусочки ананаса и кукурузу.

6. Когда сварится курица, вынуть ее из воды и охладить до комнатной температуры. Когда курица остынет, нарезать ее кусками и добавить в салатник.

7. Добавьть в салат нарезанную свежую петрушку, заправить солью и молотым черным перцем. Заправьть салат майонезом по вкусу и перемешайть.

8. Подавайть на листьях зеленого салата.

источник-интернет

[Ницца]

много раз видела салат курица с ананасом,а мясо с фруктом сладким,какое на вкус,интересно?боюсь,сделаю,а есть никто не будет,у меня все мясоеды.

[veta76]

о, спасибо, Оленька ! люблю чего-нибудь такого намудрить.
Ницца, , этот салат не пробовала, но мясо запечённое под ананасами делаю, вкусно .

[Крохаминипут]

много раз видела салат курица с ананасом,а мясо с фруктом сладким,какое на вкус,интересно?боюсь,сделаю,а есть никто не будет,у меня все мясоеды.

Мне нравится сочетание курицы и ананаса 

[Тома]

Отлично сочетается! Давно делаю, только картошку не кладу.