Курица с 40 зубочками чеснока

[зайка-всезнайка]

25

курица/ бедра   1,3-1,5кг
масло растительное   2 ст.ложки
Вино сухое белое/красное   200 мл
смесь прованских трав   по вкусу
перец черный свежемолотый   щепотка
соль   
чеснок неочищенный   40 шт
Обжарить на растительном масле куски курицы и выложить в форму для запекания. Масло после обжарки курицы не выливать, на нем же обжарить 40 неочищенных зубчиков чеснока  2-3 минут, затем чеснок залить вином, пусть закипит.Далее посолить, поперчить, посыпать смесью прованских трав, снять с огня.
Залить курицу соусом, накрыть форму крышкой или затянуть фольгой и в духовку на 1,5 часа, температура - 200гр.
Курица получается очень вкусная, а соус....это отдельная песТня, да еще хлебушек помакать вкуснооо!

[Рома]

зайка-всезнайка, вот вы  пипипипипипипи . на ночь глядя пипипипипии ........

[risvir54]

Спасибо! За полтора часа не прикипит? Первый раз такой рецепт попался! В закладки!

[Lenanika]

ММММММММММ... ...спасибо!

[krona]

зайка-всезнайка, вот вы  пипипипипипипи . на ночь глядя пипипипипии ........

РОМКА, молодец!!... Выражай и дальше свои эмоции таким образом и головных уборов носить не будешь!!...

[зайка-всезнайка]

да

Потом в соус выдавить пюре из пропеченых чесночных долек, размять вилкой и есть, захлебываясь слюной. 

[каракула]

Потом в соус выдавить пюре из пропеченых чесночных долек, размять вилкой и есть, захлебываясь слюной. 

Нифига!Надо их вытащить и сожрать прям так,пока из духовки до стола несешь!Ни с кем не делиться! 

[Валентина]

Нифига!Надо их вытащить и сожрать прям так,пока из духовки до стола несешь!Ни с кем не делиться! 

40долек? Да этой вкуснятины 40головок мало будет! 

[Валентина]

зайка-всезнайка, вот вы  пипипипипипипи . на ночь глядя пипипипипии ........

Рома, ты мне прост пипипипипец как сегодня в новом обличье нравишься! 

[евдокия]

спасибо за рецептик!!! я так делала курицу целой тушкой,а чеснок чистила,вместо вина соевый соус...тоже вкусно было ...

[Сибирь]

Здорово то как. И прованские травы, и чеснок чистить не надо. Няшка