Варенье из ранних медовых груш.

[ЛюбовьПавловна]

11

Собираю груши, разрезаю пополам, вынимаю серединку. В это время варится сироп: на 1 кг груш - 1.2 кг сахарного песка и 0,5 стакана воды.
Груши заливаем сиропом и прогреваем до кипения. Снимаем с огня, варенье полностью остывает. Варим ещё два раза по 15 минут после закипания.
Когда последний раз варим, то за пару минут до снятия с огня  добавляем сок половинки лимона. Горячим раскладываем варенье в банки. Банки до раскладки варенья пастеризую над кипятком, провариваю крышки - вот и всё!
Приятного аппетите!

[Тания]

Спасибо!!!

[Пиночетинка]

Обязательно попробую!!! Спасибо!!!

[Ницца]

и вкусно пахнет,наверняка

[Верба]

  наверняка объедение 

[ЛюбовьПавловна]

Варенье вкусное получается, я никогда не варила из груш, и вот попробовала. Сделала один финт: жидкости много было, я в отдельную банку сироп готовый налила, он идет просто на УРА у девчонок с кашами, сырниками, блинами!  Так что многофункциональные банки!

[krona]

ЛЮБОЧКА, молодец! Здоровья тебе и сил, чтобы переработать весь урожай...

[ЛяЛьКа]

вкуснятина! 

[ЛюбовьПавловна]

ЛЮБОЧКА, молодец! Здоровья тебе и сил, чтобы переработать весь урожай...

К сожалению не получится переработать весь урожай.... Птичкам оставила..... Ноги не ходят совсем!

[серебро]

  вкуснота 

[anne-lene]

Я варила давным давно, без всяких рецептов, наобум.
Получилось красивое, но приторно-сладкое. Не догадалась лимончика добавить или яблочка кислого.

[risvir54]

И сироп в дело! Никогда так не варила,в сиропе,буду тоже пробовать. Павловна,а пастеризовать банки-это стерилизация?

[User]

Господи! Только бы удержаться и не варить это варенье! Я тут уже кучу всего перепробывала.Хватит.Пора и честь знать. 

[ЛюбовьПавловна]

И сироп в дело! Никогда так не варила,в сиропе,буду тоже пробовать. Павловна,а пастеризовать банки-это стерилизация?

ну да! Я только по старинке это всё называю!

[Буська]

сварила... Спасибо, Пална!