Дачные рецепты. Копченая рыба

[ЛяЛьКа]

21

Требуется:

рыба (любая)
соль
лимон
любисток



целую рыбу хорошо промыть, почистить, затем обильно натереть солью.  Лимон порезать дольками и обложить рыбу вместе с веточками любистока. Поместить содержимое в полиэтиленовый пакет на 6 часов, чтобы рыба пропиталась



На дно коптилки насыпать слой ольховой стружки, рыбу с лимоном и любистоком разложить на решетке,  накрыть крышкой и поставить на огонь на 20-30 минут.



Перед подачей на стол аккуратно очистить рыбу от лимона и любистока.



Приятного аппетита! 

[Агатах]

Вот... блин! Забыла , как называется! Емкость для кипячения шприцов, медицинских инструментов. Они бывают большими, закрывающимися герметически . Посередине проходит среднее дн

[ЛяЛьКа]

Агаточка... я тебя почти с первого слова поняла... 

 

[Агатах]

Вот... блин! Забыла , как называется! Емкость для кипячения шприцев
, медицинских инструментов. Они бывают большими, закрывающимися герметически . Посередине проходит среднее дно с дырочками. Прекрасно коптится рыба. Когда

[Тания]

Бикс

Посмотреть

[ЛяЛьКа]

что за глюки опять 

 

[Тания]

Спасибо,ЛяЛьКа,за рецепт!!!

[ЛяЛьКа]

Спасибо,ЛяЛьКа,за рецепт!!!

Таниичка 

[risvir54]

Какая вкусняшка! Хачу рыбки! Я её всегда Хачу!!!

[Lenanika]

Вкуснота!!!      а я скумбрию в духовке делаю, только в фольге!   и без стружок ольховых..

[risvir54]

Ляль,а что с огурцами? Сыр или ананас?

[Гость]

ЛяЛьКа, 
Ну вот что ты творишь ????   
Где мне теперь закоптить такую рыбку .... 
Вкуснятинка такая....

[Гость]

Ляль,а что с огурцами? Сыр или ананас?

Мне кажется...картоха...Своя...рассыпчатая....

[risvir54]

Ну да,похоже!

[Талула]

ай -ай ,прям беда ...счас слюной захлебнусь 
я тоже в духовке делаю , но эт ведь совсем не то ...

Лялечка , какой у тя стол шикарный ...я там даж пирожки разглядела ....аааа)))