Варенье-пятиминутка.

[risvir54]

17

Вчера на рынке увидела сливу,изумрудную.Удивилась...попробовала,очень сладкая! Решила взять на пробу 2кг,заготовить варенье. Люблю пятиминутку! И экономия сахара,однако. Да и представила:такое изумрудное чудо должно получится! Отчитываюсь:
На 1кг ягод-0,4 кг.сахара.
Засыпала на ночь,сейчас варила 5мин. Но такое варенье надо закатывать в стерилизованные банки. Храню дома.




Это пятиминутка.



В больших баночках-варила 5 минут,а в маленькой-варила 45мин. Изумрудного не получилось! Но очень вкусное! Не вяжет,как некоторая мелкая слива.Завтра куплю ещё.

[Пиковит]

risvir54, спасибо!!!!!
И пусть не изумрудное, все равно вкусное из сливы!

[veta76]

спасибо  , у меня похожая растёт, но совсем молоденькая, так что пока всё в рот.

[risvir54]

risvir54, спасибо!!!!!
И пусть не изумрудное, все равно вкусное из сливы!

Вкуснююююючеееее!!! Не изумрудное,янтарное!

[risvir54]

спасибо  , у меня похожая растёт, но совсем молоденькая, так что пока всё в рот.

Викуль,как сорт называется? Бабуля не знает. Но завтра она мне привезет и,возможно,узнает от соседей название.

[кристалл]

Ой, она живьём такая вкусная) 

[risvir54]

Ой, она живьём такая вкусная) 

Да! А я первый раз ела! Где она от меня пряталась?

[veta76]

Викуль,как сорт называется? Бабуля не знает. Но завтра она мне привезет и,возможно,узнает от соседей название.

так я саженец тоже у бабули купила на рынке.

[germania]

Красиво  получилось  и наверняка  вкусно....а в натуре  -на  алычу  похожа  и коксултан....

[risvir54]

Красиво  получилось  и наверняка  вкусно....а в натуре  -на  алычу  похожа  и коксултан....

Коксултан не знаю,что такое   На алычу похожа в варенье   А я люблю ягоду не переваренную. Пятиминутку или живое варенье.Аромат сохраняется! Да и постоит в банке пятиминутка,чуть карамелизуется,вкусняшка!!!!

[серебро]

прелесть то какая получилась   

[User]

risvirчик,а если слива не сладкая, тоже можно так сварить? Или алычу .Очень понравилось.И еще.Нужно сливу в банке стерилизовать 5 мин или просто выложить в стерилизованные банки ? Не ругайтесь если что-то я не поняла,ладно?

[Верба]

Красиво  получилось  и наверняка  вкусно....а в натуре  -на  алычу  похожа  и коксултан....

Гермичка  каких только вкусностей у вас на юге нет !!! а я и слово такое в первый раз слышу - "коксултан" 

[Верба]

Вкуснююююючеееее!!! Не изумрудное,янтарное!
(Изображение удалено из цитаты.)

Кто бы сомневался  Обожаю сливовое варенье !!! 

[User]

Дорогие люди! Спасибо за плюсики, но мне так и не ответили . Жалко сливу выбрасывать.Эххххх..!