Детское меню. Дети в восторге от таких блинов .
Необходимо:
Молоко 300мл
кефир 100 мл
сметана 100 грамм
яйцо 3 шт
немного растительного масла в тесто
сода на кончике ножа
сахар- 4 столовые ложки
4 средних яблока
2 средних мягких банана
мука на глаз, точно не скажу, чтобы получилось густое тесто.
Яблоки натереть на мелкой терке, бананы размять, добавить молоко ,кефир, яйца, соду, масло, сахар. Все хорошенько перемешать. Муку вводим постепенно, должно получиться тесто как сметана или густой кефир.
Жарим на горячей сковороде на медленном огне без масла.
Приятного аппетита

я иногда взбиваю творог с сахаром и сметаной , смазываю остывшие блины и ставлю в холодильник на 4 часа. Получается очень вкусный тортик, тает во рту.
