Свекольный салатик с капустой

[Алька]

9

Свекольный салатик с капустой
🍃 на 100грамм - 72.88 ккал. Б/Ж/У - 1.55/4.02/7.79 🍃

Ингредиенты:
Свёкла — 1 Штука
Капуста — 200-300 Грамм
Морковь — 1 Штука
Соль — По вкусу
Лимон — 0,5 Штуки
Сахарозаменитель — 1 Чайная ложка
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Перец душистый молотый — По вкусу

Приготовление:
Свёклу моем и запекаем в духовке (либо отвариваем, но это не так полезно и куда как «грязнее»).
Режем свёклу соломкой или тонкими ломтиками.
Морковь чистим и режем тонкой соломкой.
Капусту очищаем от грубых верхних листьев и шинкуем острым ножом.
Выдавливаем сок из половинки лимона.
Перетираем капусту с солью, сахарозаменителем и лимонным соком.
Выкладываем свёклу в капусту, перчим и заправляем оливковым маслом. Перед подачей на стол украшаем свежей зеленью.

Приятного аппетита!

[Тания]

Спасибо,Алька!

[серебро]

вкусненько 

[каракула]

Алька, спасибо , напомнила!     Раньше часто такой делала, только без сахарозаменителя.Ну их, противные они все! Свеколка сама сладкая должна быть! 

[Валентина]

Я читала, что сахарозаменители это очень вредно. Думаю, что лучше все таки сахар.

[Валентина]

Да и правильно, свекла сама сладкая!  чего её еще сластить!