Гренки с помидорами и сыром

[Пиковит]

6

Из интернета
Гренки с помидорами и сыром
Ещё один вариант гренок на завтрак, вкусные и сытные.
Гренки с помидоркой

Ингредиенты
- 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки молока
- половина помидора
- 3 столовые ложки тёртого сыра
- зелень укропа
- соль, перец
- растительное масло

Яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить.
Всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой.
Хлеб нарезать.


Выложить кусочки хлеба в яичную смесь и дать хорошо ей впитаться, а пока поставить на плиту сковороду с растительным маслом и хорошо её прогреть.
Обжарить гренки с двух сторон, если останется в тарелке немного яичной смеси, то аккуратно долить её поверх гренок.
Затем на готовые гренки положить по тонкому кружку помидора, посолить слегка и поперчить.
Посыпать тертым сыром и поставить под гриль до готовности, чтобы сыр растаял и образовалась красивая корочка.
Если у вас на кухне нет гриля, то можно довести их до готовности в обычной духовке, для этого её заранее нужно хорошо разогреть, а затем поставить гренки под самый верх, тогда сыр быстро зарумянится. Ещё можно воспользоваться микроволновкой.

[otru]

Это вкуснятина! Пиковиточка спасибо!  Гренки в нашей семье любят, а теперь обожать будут! 

[Bruxs St.]

Пиковит, это отличный вариант завтрака. Спасибо за напоминание!
А для тех кто хочет поменьше холестерина - готовьте не на растительном масле, а в микре. Тоже очень вкусно.
 

[Снежка29]

Слюнки потекли, мамулик мой роднулик утром мне такие делала. Спасибо