о кукурузной муки кладу в два раза больше (вместо 2 ст. ложек надо 4) и пеку в маленьких формочках. Рецепт повторю. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, мелко нарезать. 500 гр нежирного творога смешать вилкой с 4 желтками. Белки оставить для отдельного взбивания. В творог добавить ванилин на кончике ножа, 100 мл нежирного молока, 4 ст. ложки кукурузной муки (можно кукурузного крахмала), 10 граммов сахарозаменителя "Фитпарад" и яблоко. Белки взбить блендером или миксером со щепоткой соли до состояния пены. Ввести их в творожную массу. Смесь разлить в силиконовые формочки и запечь в духовке - 30 минут при температуре 180 градусов. Все. Приятного аппетита и хорошего дня! Сверху украсила сметаной и специальным диетическим вареньем без сахара. Кстати, тут по рецепту маффинов получится очень много, так что можно делить количество продуктов на два, если есть столько некому.
Тесто как на творожную запеканку, ТВОРОЖНЫЕ МАФФИНЫ С ЯБЛОКОМ (Прочитано 1152 раз)