Вам понадобятся: • 450 г помидоров • 1 репчатый лук • 1 консервированный перец • 1 огурец • 3 стакана томатного сока • полстакана кинзы • 0,3 стакана красного винного уксуса • 1/4 стакана оливкового масла • соус табаско (по вкусу). Нарезать на небольшие кусочки помидоры, огурец и лук. Разделить ингредиенты на две части. Одну часть переложить в комбайн, добавить туда перец и измельчить все до состояния пюре. Переложить пюре в миску. Добавить томатный сок, нарезанную кинзу, уксус, оливковое масло и несколько капель табаско. Хорошо перемешать. Добавить вторую часть нарезанных овощей. Посолить, поперчить и поставить в холодильник охлаждаться.
Гаспачо...летний суп (Прочитано 1119 раз)
Похожие темы (5)
