Это простое, вкусное и сочное блюдо. Делается и съедается быстро. Подойдет как для семейного обеда или ужина, так и для горячего блюда для гостей)))
Нам понадобятся:
- картофель 4-5 средних шт.
- куриные бедра 1кг.
- твердый сыр 100-150 гр.
- лук 1-2 луковицы
- сметана или майонез
- специи по вкусу
Приготовление:
Бедра солим, приправляем и смешиваем с майонезом или сметаной. Пусть немного пропитаются, пока будем готовить им "подстилку".
Форму для запекания укладываем фольгой в два слоя.
Лук нарезать кольцами или полукольцами и выложить на дно формы.
Картофель нарезаем небольшими ломтиками и выкладываем его на лук.
Присаливаем и посыпаем специями по вкусу.
Выкладываем на картофель наши бёдрышки.
Посыпаем их тертым сыром.
Накрываем листом фольги, скрепив его с нижними листами по краям.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 1 час.
Добавляем к блюду свежий салат по рецепту Пиди и наслаждаемся)))
ссылкаПриятного аппетита!
Курица с картофелем в фольге (Прочитано 1413 раз)