
Так как живу в районе Крайнего Севера...то , увы .... Не растет у нас клубника...

Приходится лакомиться привозной...
Если честно, то ничего я из нее не готовлю...Съедаем с большим удовольствием свежей...

Но конкурс...есть конкурс...
Должно быть блюдо...
Поэтому решила сварить обычный компот...
К нам наконец пришло лето...Жарко...Одуваны зацвели...
И освежающий вкусненький и полезный напиток будет очень кстати...
Приготовить его может даже ребенок...
Нужно :
-Клубника ..грамм 600....
-Вода.. Литра 3...
-Сахар... около стакана...Можно и меньше...
Ставим воду на огонь и сразу добавляем сахар...
Перебираем и моем ягодки...отрывая хвостики....Пару ягод сразу можно сунуть в рот...

Кладем клубнику в кипящую воду и варим минут 5... Дольше не имеет смысла...Витамины нам пригодятся...

Выключаем огонь и даём напитку остыть. Ягодки отдадут компоту весь свой вкус, аромат и цвет.... А запах какой стоит ....

Если есть можно добавить листочки свежей мяты...У меня не оказалось...Север, однако....

Процеживаем клубничный компот и наслаждаемся.....
Приятного аппетита..... 


