Овощная подлива для макарон .

[Ториша]

0

Вам понадобится:
-400 граммов помидоров,
-томатная паста,
-две луковицы,
-сладкий болгарский перец,
-кабачок,
-стебель сельдерея,
-тыква,
-лавровый лист,
-душистый и молотый перец,
-базилик,
-розмарин,
-тимьян,
-чеснок,
-оливковое масло,
-вода.

В сотейник налейте масло, разогрейте, все овощи нарежьте кубиками
 примерно одинакового размера, поместите в сотейник,
хорошо перемешайте, оставьте тушиться на маленьком огне,
закрыв крышкой.
Время от времени перемешивайте, если нужно – доливайте воду.
Когда все овощи станут мягкими, добавьте туда томатную пасту,
приправы, соль, перец, чеснок.
Время приготовления примерно сорок минут.



От mellorn ссылка