Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Искренне и с любовью о сиськах. (Здоровье, физкультприветы и диеты) от NatyGruziya 2. А вы готовы ,убить (Колючие разговоры обо всём) от Рафаэлка 3. Бразильский Кен назвал неожиданный плюс превращения в женщину (Интернет знаменитости) от Рики Тики 4. Если вернули Валерия Блюменкранца, то чем хуже Кучеров (Дом 2 новости) от КалюНатка 5. Не вывезла сегодня мама Таня тему на Б против Б . (Дом 2 слухи) от Дуэнья 6. «Пусть платят сами»: тысячи канадцев подписали петицию против Меган и Гарри (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Рогнеда
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Кулинарные традиции наших предков: хлебные супы  (Прочитано 721 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 10012
  • Имя: Елена
  • Карма: 134706
Кулинарный рецепт
Из интернета
Первые блюда
Другое
Другое
3
Во все времена люди очень бережно относились к продуктам питания, стараясь ничего не выбрасывать, и сообразительные хозяйки изобретали все новые и новые рецепты интересных блюд, на создание которых их наталкивала необходимость использовать те или иные продукты, оставшиеся в небольшом количестве. С хлебом была другая проблема – он порой засыхал, и на этот случай тоже было придумано немало рецептов, например, хлебных супов.

Хлебный суп – родственник окрошки, изначально он делался из того, что было под рукой. Конечно, со временем появились рецепты «богатых» хлебных супов, в которые добавлялось мясо и другие недешевые продукты. В итоге на сегодня мы имеем немало рецептов таких супчиков, однако они не пользуются популярностью у современных хозяек, главной причиной чего является тот факт, что о таких супчиках мало кто знает.

Знаете ли вы, что имея под рукой ржаной хлеб, муку, сливочное масло, сметану и зелень можно сварить очень вкусный, аппетитный и сытный суп? Нет? Тогда рассказываем.


РЕЦЕПТ ХЛЕБНОГО СУПА С СЫРОМ И ЯЙЦОМ НА МЯСНОМ БУЛЬОНЕ

Понадобится: 1л мясного бульона, 200г пшеничного хлеба, 60г сливочного масла, 50г тертого сыра, 2 яйца сырых, зеленый лук.
Как приготовить хлебный суп с сыром и яйцом. Ломтиками нарезать хлеб, обжарить на сливочном масле с двух сторон до зарумянивания. Выложить хлеб в кастрюлю, влить мясной бульон, оставив 100мл, довести до кипения, всыпать тертый сыр, перемешать. 100мл бульона перемешать с сырыми яйцами, взбив вилкой, ввести смесь в суп при активном помешивании. Довести суп до кипения, сразу убрать с огня и посыпать рубленым зеленым луком перед подачей.

Если вы никогда не пробовали таких супов, то непременно стоит это сделать – они получаются очень вкусными, густыми, сытными и аппетитными. На приготовление при этом уходит совсем немного времени, что делает такие супчики весьма актуальными для современных хозяек.

РЕЦЕПТ ХЛЕБНОГО СУПА-ПЮРЕ,РЕЦЕПТ СУПА-ПЮРЕ ХЛЕБНОГО С ОВОЩАМИ,РЕЦЕПТ ХЛЕБНОГО СУПА С ГРУДИНКОЙ И ФАСОЛЬЮ,РЕЦЕПТ СЛАДКОГО ХЛЕБНОГО СУПА СО СЛИВКАМИ,РЕЦЕПТ СЛАДКОГО СУПА ХЛЕБНОГО С МЁДОМ ссылка
« Последнее редактирование: 16 Май 2015, 08:21 от Ториша »


Оффлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 40769
  • Карма: 156114


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.12 секунд. Запросов: 43.