Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Максим Колесников бросил Савкину за периметром и вернулся на "Дом-2" (Дом 2 слухи) от Резеда 2. Хабаровск. День 26-ой (Важные новости, события и политика) от собака-кусака 3. Элинка и её "подруги" (Колючий взгляд на Дом 2) от собака-кусака 4. grand ladi, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от grand ladi 5. Эфир дневной 05.08.2020 Савкина на арене (Дом 2 новости) от КОЗЕРОГ 6. Что же вчера произошло в Бейруте?! (видео) (Важные новости, события и политика) от Kot_Baun
7. Элина Камирен с дочкой и компанией побывали в горной пивоварне (Дом 2 слухи) от КОЗЕРОГ 8. Эшольция. (Колючие хозяюшки и дачницы) от krona 9. Белоруссия закрывает границу с Россией и стягивает войска и бронетехнику (Важные новости, события и политика) от синтия 10. Наталья61, поздравляем с колючим Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от Наталья61 11. Рапунцель осудили в сети за кормление в общественных местах (Дом 2 слухи) от Kot_Baun 12. Софи_НН, поздравляем с колючим Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от Света29
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Кулинарные традиции наших предков: хлебные супы  (Прочитано 753 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 10556
  • Имя: Елена
  • Карма: 134819
Кулинарный рецепт
Из интернета
Первые блюда
Другое
Другое
3
Во все времена люди очень бережно относились к продуктам питания, стараясь ничего не выбрасывать, и сообразительные хозяйки изобретали все новые и новые рецепты интересных блюд, на создание которых их наталкивала необходимость использовать те или иные продукты, оставшиеся в небольшом количестве. С хлебом была другая проблема – он порой засыхал, и на этот случай тоже было придумано немало рецептов, например, хлебных супов.

Хлебный суп – родственник окрошки, изначально он делался из того, что было под рукой. Конечно, со временем появились рецепты «богатых» хлебных супов, в которые добавлялось мясо и другие недешевые продукты. В итоге на сегодня мы имеем немало рецептов таких супчиков, однако они не пользуются популярностью у современных хозяек, главной причиной чего является тот факт, что о таких супчиках мало кто знает.

Знаете ли вы, что имея под рукой ржаной хлеб, муку, сливочное масло, сметану и зелень можно сварить очень вкусный, аппетитный и сытный суп? Нет? Тогда рассказываем.


РЕЦЕПТ ХЛЕБНОГО СУПА С СЫРОМ И ЯЙЦОМ НА МЯСНОМ БУЛЬОНЕ

Понадобится: 1л мясного бульона, 200г пшеничного хлеба, 60г сливочного масла, 50г тертого сыра, 2 яйца сырых, зеленый лук.
Как приготовить хлебный суп с сыром и яйцом. Ломтиками нарезать хлеб, обжарить на сливочном масле с двух сторон до зарумянивания. Выложить хлеб в кастрюлю, влить мясной бульон, оставив 100мл, довести до кипения, всыпать тертый сыр, перемешать. 100мл бульона перемешать с сырыми яйцами, взбив вилкой, ввести смесь в суп при активном помешивании. Довести суп до кипения, сразу убрать с огня и посыпать рубленым зеленым луком перед подачей.

Если вы никогда не пробовали таких супов, то непременно стоит это сделать – они получаются очень вкусными, густыми, сытными и аппетитными. На приготовление при этом уходит совсем немного времени, что делает такие супчики весьма актуальными для современных хозяек.

РЕЦЕПТ ХЛЕБНОГО СУПА-ПЮРЕ,РЕЦЕПТ СУПА-ПЮРЕ ХЛЕБНОГО С ОВОЩАМИ,РЕЦЕПТ ХЛЕБНОГО СУПА С ГРУДИНКОЙ И ФАСОЛЬЮ,РЕЦЕПТ СЛАДКОГО ХЛЕБНОГО СУПА СО СЛИВКАМИ,РЕЦЕПТ СЛАДКОГО СУПА ХЛЕБНОГО С МЁДОМ ссылка
« Последнее редактирование: 16 Мая 2015, 08:21 от Ториша »


Оффлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 42166
  • Карма: 161828


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.111 секунд. Запросов: 44.