Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Понять, простить.. (гиф) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Agnetha 2. На Кубани 21-летний парень ушел из жизни, получив пять ампул инсулина на месяц (Важные новости, события и политика) от idetsmejas 3. Пенсионер полчаса в слезах умолял ветеринаров спасти его собаку (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от irinka5 4. Блин ну какие же вы красивые (Дом 2 новости) от Юлия000 5. хочу спросить про Сашу Гобозова. (Колючий взгляд на Дом 2) от Моня 6. Психиатрическая больница. Без прикрас. (Колючие разговоры обо всём) от собака-кусака
7. Взгляд какой пронзающий (Дом 2 новости) от Тома 8. Даша Пынзарь боится передвигаться по дому из-за неизвестного насекомого (Дом 2 новости) от Agnetha 9. Любовь Успенская переборщила с уколами красоты (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Галина25 10. Вы в танцах! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Сычик 11. Суд назначил семье футболиста алименты в 20 тысяч. Его зарплата - 7 млн (Важные новости, события и политика) от User 12. Бузова купила квартиру за 120 миллионов рублей (Дом 2 новости) от Маэри
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Кулинарные традиции наших предков: хлебные супы  (Прочитано 707 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 9669
  • Имя: Елена
  • Карма: 114792
Кулинарный рецепт
Из интернета
Первые блюда
Другое
Другое
3
Во все времена люди очень бережно относились к продуктам питания, стараясь ничего не выбрасывать, и сообразительные хозяйки изобретали все новые и новые рецепты интересных блюд, на создание которых их наталкивала необходимость использовать те или иные продукты, оставшиеся в небольшом количестве. С хлебом была другая проблема – он порой засыхал, и на этот случай тоже было придумано немало рецептов, например, хлебных супов.

Хлебный суп – родственник окрошки, изначально он делался из того, что было под рукой. Конечно, со временем появились рецепты «богатых» хлебных супов, в которые добавлялось мясо и другие недешевые продукты. В итоге на сегодня мы имеем немало рецептов таких супчиков, однако они не пользуются популярностью у современных хозяек, главной причиной чего является тот факт, что о таких супчиках мало кто знает.

Знаете ли вы, что имея под рукой ржаной хлеб, муку, сливочное масло, сметану и зелень можно сварить очень вкусный, аппетитный и сытный суп? Нет? Тогда рассказываем.


РЕЦЕПТ ХЛЕБНОГО СУПА С СЫРОМ И ЯЙЦОМ НА МЯСНОМ БУЛЬОНЕ

Понадобится: 1л мясного бульона, 200г пшеничного хлеба, 60г сливочного масла, 50г тертого сыра, 2 яйца сырых, зеленый лук.
Как приготовить хлебный суп с сыром и яйцом. Ломтиками нарезать хлеб, обжарить на сливочном масле с двух сторон до зарумянивания. Выложить хлеб в кастрюлю, влить мясной бульон, оставив 100мл, довести до кипения, всыпать тертый сыр, перемешать. 100мл бульона перемешать с сырыми яйцами, взбив вилкой, ввести смесь в суп при активном помешивании. Довести суп до кипения, сразу убрать с огня и посыпать рубленым зеленым луком перед подачей.

Если вы никогда не пробовали таких супов, то непременно стоит это сделать – они получаются очень вкусными, густыми, сытными и аппетитными. На приготовление при этом уходит совсем немного времени, что делает такие супчики весьма актуальными для современных хозяек.

РЕЦЕПТ ХЛЕБНОГО СУПА-ПЮРЕ,РЕЦЕПТ СУПА-ПЮРЕ ХЛЕБНОГО С ОВОЩАМИ,РЕЦЕПТ ХЛЕБНОГО СУПА С ГРУДИНКОЙ И ФАСОЛЬЮ,РЕЦЕПТ СЛАДКОГО ХЛЕБНОГО СУПА СО СЛИВКАМИ,РЕЦЕПТ СЛАДКОГО СУПА ХЛЕБНОГО С МЁДОМ ссылка
« Последнее редактирование: 16 Май 2015, 08:21 от Ториша »


Оффлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 38755
  • Карма: 144111


Теги:
 



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.104 секунд. Запросов: 43.