Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Лукашенко считает, что Россия «оттяпала Крым» (Важные новости, события и политика) от Дюдюка 2. Игра " Хвост" (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Виктория4 3. Кинопробы на роль Нади Шевелевой (фильм "Ирония судьбы, или С легким паром!") (Кино и новости кино) от Hansen 4. Только в Одессе (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Резеда 5. Французским корреспондентам на оккупированном Донбассе мирные жители рассказали (Важные новости, события и политика) от Резеда 6. МарисолькА, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от grand ladi
7. Более 200 депутатов России подписали обращение к гражданам с призывом НЕ поддерж (Важные новости, события и политика) от Paragon 8. Политолог: Запад не будет спасать Украину в Донбассе (Важные новости, события и политика) от NATALIG 9. Повезло, что нашла этот рецепт! (Кулинария и вокруг нее) от Кэрричка 10. Это здравый смысл: Трамп объяснил, зачем ему Путин в «большой семерке» (Важные новости, события и политика) от NATALIG 11. Украинский «Нафтогаз» призвал США положить конец «Северному потоку-2» (Важные новости, события и политика) от NATALIG 12. Либералы разразились провокацией из-за поправок в Конституцию (Важные новости, события и политика) от Дальневосточница
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Шашлык в духовке на луковой подушке  (Прочитано 1596 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Galina3409

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11693
  • Карма: 35474
Кулинарный рецепт
Из интернета
Вторые блюда
Мясное
Для духовки
10
Шашлык в духовке на луковой подушке



мясо ( свинина ) — 1 кг
лук репчатый — 2-4 шт.
уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
смесь перцев — 0,5 ч. л.
сок лимона — 3 ст. л.
сахар — 1 ст. л.
приправа для мяса — 2 ст. л.
рукав для запекания
Свернутый текст

Как приготовить шашлык в духовке на луковой подушке :
Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде.
Нарезать кольцами лук. Добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды. Оставить мариноваться на 1 час.
Приготовить рукав для запекания. Завязать с одной стороны. Выложить на дно маринованный лук.
Сверху выложить мясо.
Завязать рукав с другой стороны и сделать 2-3 прокола вверху пакета. Поставить в разогретую духовку до t 250° С на 50 минут. Через 50 минут достать лист и разрезать рукав для поджаривания мяса. При необходимости, можно полить выделившимся соком. И снова поставить в духовку на 30 минут.
Шашлык в духовке на луковой подушке готов !

Приятного аппетита !

спасибо, Лануся
Кухонька » Милые хозяюшки!
« Последнее редактирование: 10 Мая 2015, 16:58 от Ториша »


Оффлайн Валентина

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10633
  • Карма: 32953
Интересно! Надо попробовать! Спасибо!  :flower3: :xixixi:

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 10409
  • Имя: Елена
  • Карма: 134680
Galina3409, спасибо  :flower3: В рукаве делаю постоянно, но все таки это не шашлык (т.к. готовится в собственном соку). Мяско вкусненькое и мягонькое. Хотя моя дочка любое мясо кусочками называет шашлык.
« Последнее редактирование: 10 Мая 2015, 17:38 от Пиковит »

Оффлайн кристалл

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31826
  • Карма: 140689
аж кушать захотелось...так аппетитно выглядит))


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.12 секунд. Запросов: 47.