Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Безжалостно "подрезав" идею))) (Колючие разговоры обо всём) от Irini07 2. Элина Камирен. Сашенька маленькая моделька (Дом 2 новости) от собака-кусака 3. Не тронь его, он только мой! (гиф) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Максима 4. Сашенька рисует ладугу (Дом 2 новости) от glasha 5. «Я больше не хочу жить»: как Чуев довёл маму Гобозова (Дом 2 новости) от Максима 6. Ольга Васильевна винит Андрея Чуева в проблемах Александра Гобозова (Дом 2 новости) от КОЗЕРОГ
7. Ирина Агибалова. Вот и пора уезжать с Кипра домой к мужу (Дом 2 новости) от RАЛЬФ 8. Не все стрижки одинаково полезны)) (гиф) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Максима 9. Новости из дурки (Дом 2 новости) от olgyn! 10. Игра " Хвост" (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от мадридистка 11. Наших обижать нельзя… (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Сойка 12. Познакомьтесь с этой красоткой- самка богомола Мавис (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Максима
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Канеллони с курицей.  (Прочитано 1641 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Айка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 34533
  • Карма: 181840
Канеллони с курицей.
« : 07 Май 2015, 13:02 »
Кулинарный рецепт
Авторский
Вторые блюда
Мясное
Для духовки
20
 Дорогие колючки, я очень люблю макароны и все, что с ними связано!))) Решила приготовить канеллони. Сегодня с курицей. У меня есть пару секретов , которыми с удовольствием поделюсь. Надеюсь , девочки , и вы мне чего-нибудь посоветуете!))
Значит так.
Необходимо:
Канеллони 150 грамм
куриный фарш 300 грамм
1 средняя луковица
горчица 1 чайная ложка
горчица в зернах 1 чайная ложка
смесь перцев, соль
майонез 1 чайная ложка
Укроп 1 средний пучок

Для соуса бешамель:
50грамм слив масла
3стол ложки муки
600 мл молока
соль

сыр для присыпки 100грамм

готовим куриный фарш, добавляем соль, перец, горчицу, майонез, лук. Обязательно добавляю горчицу в зернах и перчу. Фарш получается острым , а зерна горчицы придают специфический вкус. Перемешиваем и оставляем на 20 мин. Канеллони заполняем фаршем .
Готовим соус. Масло растапливаем , добавляем муку, хорошенько перемешиваем, слегка обжариваем, добавляем потихоньку теплое молоко, солим и варим до загустения. Но, не варите долго, соус не должен быть густой, иначе канеллони не проварятся и будут суховаты.
Теперь выкладываем трубочки в форму одним слоем. Это обязательно.  Но, советую вначале на дно выложить немного соуса, а потом уже фаршированные трубочки. Сверху соус так, чтобы он покрыл полностью канеллони, присыпаем сыром , накрываем фольгой и в духовку на час. В начале минут на 15 при температуре 200 градусов, потом уменьшим до 170 и еще минут 45-50.
За минут 10 можно снять фольгу и получится красивый золотистый верх.
Приятного аппетита :flower3:



« Последнее редактирование: 07 Май 2015, 13:58 от Ториша »


Оффлайн Айка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 34533
  • Карма: 181840
Канеллони с курицей.
« Ответ #1 : 07 Май 2015, 13:11 »
  • 6

Оффлайн серебро

  • Герой
  • Сообщений: 60335
  • Карма: 167255
Канеллони с курицей.
« Ответ #2 : 07 Май 2015, 13:23 »
  • 8
спасибо...очень интересно...уберу в закладки... :wub:

Онлайн Сибирь

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 5589
  • Имя: Людмила
  • Карма: 62818
Канеллони с курицей.
« Ответ #3 : 07 Май 2015, 13:31 »
  • 6
Аечка, спасибо.  :flower3:Очень сытно и вкусно, судя по описанию. Мне, кажется, что если вместо укропа  другие травки добавлять, будет всегда разный вкус. Базилик или прованские, правда? :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Айка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 34533
  • Карма: 181840
Канеллони с курицей.
« Ответ #4 : 07 Май 2015, 13:41 »
  • 2
спасибо...очень интересно...уберу в закладки... :wub:
на здоровье :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Айка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 34533
  • Карма: 181840
Канеллони с курицей.
« Ответ #5 : 07 Май 2015, 13:44 »
  • 4
Аечка, спасибо.  :flower3:Очень сытно и вкусно, судя по описанию. Мне, кажется, что если вместо укропа  другие травки добавлять, будет всегда разный вкус. Базилик или прованские, правда? :flower3: :flower3: :flower3:
конечно, будет еще вкуснее.  Но у меня муж консерватор, не любит прованские травы, базилик,орегано. ))) вот и приходится в одно блюдо добавить, а в следующие пять уже нет))) :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн veta76

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19356
  • Карма: 96883
Канеллони с курицей.
« Ответ #6 : 07 Май 2015, 13:44 »
  • 4
Айка, спасибо за рецепт :flower3: :flower3: :flower3:.....ммммммммм....в закладки.

Оффлайн Айка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 34533
  • Карма: 181840
Канеллони с курицей.
« Ответ #7 : 07 Май 2015, 13:45 »
  • 4
Айка, спасибо за рецепт :flower3: :flower3: :flower3:.....ммммммммм....в закладки.
:flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Барышня

  • Знаток
  • Сообщений: 1528
  • Карма: 5710
Канеллони с курицей.
« Ответ #8 : 07 Май 2015, 14:12 »
  • 3
Конелонни еще можно фаршировать мелко нарезанными (кубиками)ветчиной и твёрдые сыром и конечно бешамель. Крупные ракушки жаренными грибами и тертым сыром, бешамель.

Оффлайн Айка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 34533
  • Карма: 181840
Канеллони с курицей.
« Ответ #9 : 07 Май 2015, 14:15 »
  • 2
Конелонни еще можно фаршировать мелко нарезанными (кубиками)ветчиной и твёрдые сыром и конечно бешамель. Крупные ракушки жаренными грибами и тертым сыром, бешамель.
спасибо :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн risvir54

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21603
  • Имя: Римма
  • Карма: 164405
Канеллони с курицей.
« Ответ #10 : 07 Май 2015, 17:23 »
  • 3
Айечка,ох и вкуснятина! Но у нас давно нет в продаже "канеллони" И давно не готовила. Спасибо,напомнила! :lasso: :lasso: :lasso: :lasso: :lasso: :lasso: :lasso:

Оффлайн Айка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 34533
  • Карма: 181840
Канеллони с курицей.
« Ответ #11 : 07 Май 2015, 17:35 »
  • 1
Римма :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн veta76

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19356
  • Карма: 96883
Канеллони с курицей.
« Ответ #12 : 07 Май 2015, 17:50 »
  • 2
Айечка,ох и вкуснятина! Но у нас давно нет в продаже "канеллони" И давно не готовила. Спасибо,напомнила! :lasso: :lasso: :lasso: :lasso: :lasso: :lasso: :lasso:
а у нас и не было  :xixixi:, я с пастой хочу попробовать, как-то делала подобное, моим понравилось, вид будет другой, но вкус... :wub:

Оффлайн ange

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 15182
  • Карма: 58945
Канеллони с курицей.
« Ответ #13 : 07 Май 2015, 20:49 »
  • 2
Уверена, Аечка, что блюдо полчается - ум отъешь )))  :flower3: :kiss5:

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 9655
  • Имя: Елена
  • Карма: 114794
Канеллони с курицей.
« Ответ #14 : 07 Май 2015, 21:19 »
  • 2
Айка:flower3: :flower3: :flower3:
конечно, будет еще вкуснее.  Но у меня муж консерватор, не любит прованские травы, базилик,орегано. ))) вот и приходится в одно блюдо добавить, а в следующие пять уже нет)))

Такая же проблема, даже в плов уже годами подобранная (под него  :() приправа.


Теги:
 



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.118 секунд. Запросов: 62.