Конвертики с творогом и орехами.

[Айка]

12

 Мы все знаем этот рецепт. В принципе,  ничего сложного, классика жанра,  но я готовлю творожные конвертики  с чесноком и грецкими орехами. Получается еще вкуснее. Мягкий творог с кусочками ореха.

Необходимо:
500грамм слоеного бездрожжевого теста
творог малой жирности( у меня Простоквашино 2%)
Чеснок-2 крупных зубчика
яйцо -1 шт
зелень 1 средний пучок( у меня замороженная)
Грецкие орехи -100 грамм
Соль, перец красный, черный, белый.

Все ингридиенты для начинки перемешиваем, орехи предварительно измельчаем , можно в блендере, но не мелко, они должны обязательно чувствоваться.

Тесто разморозим, раскатываем толщиной 2-3 мм, нарезаем на квадраты.  Выкладываем начинку и лепим произвольно, что нравится. Я сделала конвертики и что-то, похожее на манты)))))

Смазываем форму маслом, выкладываем конвертики и ставим  в духовку при температуре 170 градусов минут 20-25.
едим со сметаной, ну или кому как нравится...)))

приятного аппетита :flower

[Strekoza]

Очень люблю это тесто,и часто его использую.моя любимая начинка это много резаного лука(репка),смешанный фарш.соль,перец.лука больше чем мяса .получаеться самса.с'едаеться на ура.

[Айка]

Очень люблю это тесто,и часто его использую.моя любимая начинка это много резаного лука(репка),смешанный фарш.соль,перец.лука больше чем мяса .получаеться самса.с'едаеться на ура.

а мясо успевает пропечься?

[Strekoza]

а мясо успевает пропечься?

да,вполне.учитывая что там лука больше мяса.

[Максима]

    Спасибо,надо приготовить)) я творог очень люблю,но все варианты были сладкие.
Этот вариант должен быть вкусный,особенно с зеленью   

[Айка]

да,вполне.учитывая что там лука больше мяса.

надо приготовить, я обычно вначале мясо для начинки тушу до полуготовности, боюсь, что сырым останется

[Айка]

  Спасибо,надо приготовить)) я творог очень люблю,но все варианты были сладкие.
Этот вариант должен быть вкусный,особенно с зеленью   

попробуйте

[ange]

Айка, а как творог с орехами в соленом варианте.. вкусно наверное? Делаю такие, но без ореха.
 

[ange]

  Спасибо,надо приготовить)) я творог очень люблю,но все варианты были сладкие.
Этот вариант должен быть вкусный,особенно с зеленью   

Творог с зеленью, особенно с зеленым луком, укропом, это мегавкусно 

[Айка]

Айка, а как творог с орехами в соленом варианте.. вкусно наверное? Делаю такие, но без ореха.
 

да, очень вкусно. Все, кто пробовал, делают потом у себя тоже так.

[ange]

да, очень вкусно. Все, кто пробовал, делают потом у себя тоже так.

Лучше, чем просто если лук-перо + укроп + творог?

[Айка]

Лучше, чем просто если лук-перо + укроп + творог?

по мне, то да, вкуснее))

[ange]

Айка, ок, надо будет попробовать, значит 

[izumrud]

  спасибо, в закладки!

[Пиковит]

Спасибо! Однозначно в закладки. Для меня главне- 1. Вкусно 2.Быстро. Мой рецепт