Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Драка мигрантов у "Электрозаводской": раненый умер в вестибюле метро (Важные новости, события и политика) от irinka5 8. В Перми прихожанке устроили скандал в церкви за «чужую» свечу (Важные новости, события и политика) от Эгоистка 9. А Ваш вопрос ВВП? И есть ли смысл? (Важные новости, события и политика) от Дышите Глубже 10. ФАС предупредила о риске резкого роста коммунальных платежей (Важные новости, события и политика) от мишаня 11. ирусичка15,поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Ginger 12. Отчаявшаяся Балинская молит о помощи (Дом 2 слухи) от Людмила0
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Гнёзда из фарша.  (Прочитано 216 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 21478
  • Карма: 313181
Гнёзда из фарша.
« : 18 Январь 2015, 21:51 »
Кулинарный рецепт
Из интернета
Вторые блюда
Мясное
Для духовки
0

Гнёзда из фарша - прекрасное мясное блюдо, фарш которого выложен кругом, внутри него небольшая "ямка" и в ней яйцо. А сверху, для большей правдоподобности, выложен сыр твёрдых сортов, создающий видимость "веточек" в гнезде. Яйцо для такого блюда, лучше использовать перепелиное. Как известно, оно очень полезно.
Если сравнивать перепелиное яйцо с куриным - то, побеждает однозначно перепелиное. Во-первых, в нём содержится больше витаминов: в 2,5 раза - А, в 2,8 раза - В и В2 — в 2,2-раза. В них в 5 раз выше уровень фосфора и калия, в 4,5 раза — железа. Во-вторых, гораздо больше в яйцах перепелов меди и кобальта. Перепелиные яйца употребляют для укрепления костей, оздоровления сердца, почек, печени и других жизненно-важных органов.  Ну и в третьих, вышеперечисленная польза - повод приготовить это вкусное блюдо. :)

Продукты:
Фарш - 300 г;
Перепелиные яйца - 6 шт.;
Яйцо куриное - 1 шт.;
Белый хлеб - 1 кусок;
Молоко - 50 мл;
Тертый сыр пармезан - 50 г;
Соль, чёрный перец, растительное масло.



Фарш для этого блюда лучше брать говяжий – в нем меньше сала, и в процессе приготовления благодаря этому они лучше сохраняют форму.


Чтобы фарш был помягче, снабдим его размягченным в молоке хлебом.


А также добавим яйцо, посолим немного и поперчим.


Из готового фарша лепим гнезда, делая стенки повыше. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.


Ставим в духовку минут на 10-15.


Вынимаем и в углубление выливаем перепелиные яйца, по одному в каждое гнездо.


Ставим в духовку еще минут на 10, пока яйца не схватятся.


Посыпаем пармезаном. Приятного аппетита!

« Последнее редактирование: 20 Январь 2015, 21:36 от Irino4ka »


Теги:
 

Второе.Картофельные гнёзда с мясным фаршем.

Автор эка

Ответов: 56
Просмотров: 2155
Последний ответ 26 Сентябрь 2018, 17:49
от эка
Мясные гнезда с разными видами грибов!

Автор бегемот05

Ответов: 7
Просмотров: 1447
Последний ответ 26 Ноябрь 2016, 13:05
от Техас115
Картофельные "гнёзда" с курицей

Автор бегемот05

Ответов: 17
Просмотров: 2257
Последний ответ 19 Ноябрь 2016, 19:58
от бегемот05
Котлеты "Гнезда счастья"

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 2780
Последний ответ 17 Февраль 2016, 21:00
от RАЛЬФ
Абрикосовые гнёзда с заварным кремом

Автор ange

Ответов: 3570
Просмотров: 58362
Последний ответ 07 Декабрь 2018, 11:23
от ruslana


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.114 секунд. Запросов: 47.