Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Некрасивые и бесячие, или? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от собака-кусака 2. Под Ульяновском школьник забрал родных на тот свет с помощью топора (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Техас115 3. Раскрыты данные о числе гастарбайтеров в России (Важные новости, события и политика) от Планета Шелезяка 4. личное (Колючие разговоры обо всём) от Техас115 5. Семья Веры Глаголевой установила памятник на ее могиле (Кино и новости кино) от irinka5 6. На стиле (Дом 2 новости) от Техас115
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Огуречник (огурцовый суп)  (Прочитано 1123 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 20122
  • Карма: 313181
Огуречник (огурцовый суп)
« : 18 Январь 2015, 21:51 »
Кулинарный рецепт
Из интернета
Первые блюда
Овощное
Другое
0

Огуречник - это очень простой летний холодный суп. Он готовится очень быстро, без термообработки, нам понадобится только нож, блендер и желание побаловать своих домашних очень вкусной и ароматной вкусняшкой. Такой суп прекрасно прекрасно подойдёт для лёгкого ужина или выступит в качестве первого блюда на обед. А овощи, входящие в его состав, создадут неповторимый вкус и аромат нашему холодному супу. К тому же, суп не осядет лишними килограммами на талии, так как он очень лёгкий и малокалорийный. Овощи и травы, входящие в состав огуречника и составляющие компанию главному ингредиенту - огурцам, можно выбирать по своему  вкусу.

Продукты:
огурцы - 1 кг.;
лук (красный) - 1 шт.;
молодой лук - несколько стеблей;
молодой чеснок - по вкусу;
салат, шнитт-лук, мята - по вкусу;
оливковое масло, сок лимона - по 1 ст.л.;
соль, перец - по вкусу.



Режем мелкими кубиками 1 огурец.


Смешиваем мелко нарезанные  половину красной луковицы, молодой лук и шнитт-лук - это наша заправка.


Остальные огурцы нарезаем кружочками, чеснок, половину сладкой луковицы, молодой лук, мяту и рукколу перемешиваем, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом и оставляем минут на 20.


Солим и измельчаем в блендере до пюре.


Добавляем перец и лимонный сок. Это наша жидкая часть супа.


А теперь собираем огуречник - накладываем в тарелку заправку


И добавляем жидкую часть супа. Огуречник готов. Приятного аппетита!

« Последнее редактирование: 21 Январь 2015, 12:21 от Irino4ka »


Теги:
 

Блинчики похудательные)

Автор бегемот05

Ответов: 19
Просмотров: 1126
Последний ответ 14 Август 2019, 22:42
от germania
Немецкий ТОРТ с творогом и малиной Himbeer-Quark-Torte

Автор бегемот05

Ответов: 28
Просмотров: 735
Последний ответ 14 Август 2019, 08:05
от бегемот05
Цезарь с креветками

Автор Натуська

Ответов: 8
Просмотров: 520
Последний ответ 08 Август 2019, 19:40
от Натуська
Классический бисквит с формулой

Автор бегемот05

Ответов: 24
Просмотров: 845
Последний ответ 18 Июнь 2019, 21:51
от бегемот05
Макарон на итальянской меренге и чей туфля)))

Автор бегемот05

Ответов: 98
Просмотров: 1809
Последний ответ 04 Июнь 2019, 12:45
от Благоразумная


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.106 секунд. Запросов: 43.