Котлеты из кролика.

[Irino4ka]

0

Автор рецепта - Натуська! Спасибо ей огромное!


Мы не часто приобретаем кролика, а мне он еще и домашний достался, т.е. без всяких добавок. естественно, все лучшее - детям. Перекрутила я его на фарш и поделила на три части, чтобы полезные котлетки кушал мой сынуля.

Продукты:
300 грамм фарша из кролика
маленькая луковица
ломтик батона
100 грамм молока
1 яйцо
соль по вкусу



Берем нужные ингридиенты.


Батон вымачиваем в молоке.


Луковицу очень мелко нарезаем.


Смешиваем фарш, яйцо, лук, батон, солим по вкусу.


Формируем маленькие котлетки (ребенку так интереснее).


Выкладываем их на сковороду и слегка обжариваем с двух сторон.


Котлетки складываем в кастрюльку, заливаем водой и ставим тушиться на 15-20 минут.


Приятного аппетита!!!