Автор рецепта - ЧеРтЁнОк_Ф_кЕдАх ! Спасибо ей огромное!
К вам собрались приехать гости, а у вас как а грех ничего не приготовлено. Ничего страшного. На этот счет можно приготовить салатик "Подсолнух". Ну во - первых, очень красиво, а во-вторых вкусненько и занимает мало времени на приготовление.
Так и меня не один раз выручал этот красивый салат.
Ведь подсолнух- это сын Солнца. Вы хотя бы раз наблюдали за этим растением? Ведь шляпка подсолнуха всегда повернута к Солнышку. Наблюдательные русские люди успели создать о нем очень меткую загадку:
Вертится Антошка На одной ножке: Где Солнце встанет. Туда и глянет.
Но соловья баснями не кормят. Давайте приступим к приготовлению нашего салата.
Продукты:
Колбаса 250 гр.
Картофель 200гр
Морковь 150гр
Яйца 2 шт
Лук репка 1 головка
Семечки подсолнечника 150гр
Маслины - 10 шт.
Чипсы - 1 пачка
Майонез 200гр.
Петрушка 1 пучек
Соль по вкусу.
Возьмем картофель и морковь вымоем их и положив в кастрюльку, зальем холодной водой и поставим на плиту. Варить до готовности минут 25.
В другую кастрюльку поставим отваривать яйца. Для приготовления яиц вкрутую достаточно 5 минут.
А в это время начнем подготавливать остальные ингридиенты.
Когда мы все это приготовим, то к этому моменту сварятся яйца, и картофель с морковью. Которые мы так же подготовим.
Теперь берем красивое блюдо и начинаем укладывать слои нашего салата. Первый слой картофель, порезанный мелкими кубиками, солим, и промазывем майонезом.
Следующий шаг. Берем колбасу, я например взяла ветчину из окорочков, но можно в принципе взять любую колбасу, какая у вас в это время оказалась в холодильнике,порезанную так же мелкими кубиками. Разложив слой колбасы не солим и не промазываем майонезом...
Следующий слой- лук репчатый, порезанный так же мелкими дольками.
И промазываем майонезом.
Дальше берем яйца, так же мелко порезанные кубиками и вылаживаем слой яиц. Солим и тщательно смазываем оставшимся майонезом.
Теперь возьмем отварную морковь, натертую на крупной терке, и разложим сверху яиц, смазанных майонезом.
А затем по моркови разбросаем небрежно порезанную петрушку.
и начинаем украшать наш салат. разбросаем тонким слоем немного прожаренные семечки.
А бордюрчик сделаем из маслин, порезанных тонкими дольками.
И наконец остался самый последний штришок в нашей картине, нам нужно к нашей получившейся шляпке подсолнуха "пририсовать" лепестки.
Их мы сделаем из чипсов. У меня были чипсы со вкусом бекона.Но в принципе можно взять любые.
Ну вот и готов наш салатик. И времени на его приготовление мы заняли всего немного.Каких то 30-40 минут.
Зато теперь мы можем встретить наших гостей с чистой совестью, вкусным и красивым салатом.
Приятного аппетита!!!
Салат "Подсолнух" (Прочитано 480 раз)