Суп-гуляш по венгерски

[Lenanika]

Отличный рецепт, спасибо!!

[серебро]

отличный рецепт 

[ЛяЛьКа]

я очень люблю супчики... бабушка всегда говорила, что у хорошей хозяйки дома должно пахнуть супом 

спсб 

[anne-lene]

Видела сегодня рецептик новогоднего супчика. Сейчас принесу. Зкзотика.

[Верунчик]

Сибирь! Спасибо за рецепт! ОбАжаю такие супчики, только...у меня один вопрос: а...зеленушки никакой не нужно?

[Сибирь]

Сибирь! Спасибо за рецепт! ОбАжаю такие супчики, только...у меня один вопрос: а...зеленушки никакой не нужно?

Верунчик, я там в конце написала, что, когда подостынет чуть-чуть, добавить зелень. Предпочитаю петрушку, укроп штука опасная, он перебивает основной вкус, предпочитаю петрушку. А Базилик, кинза-это для других блюд.
 На фото с набором продуктов петрушка есть, варила же ночью, освещение не очень. Сейчас добавлю в состав продуктов

[Натуська]

спасибо  утянула в закладочки 

[germania]

Вкусно..красиво...познавательно!!!!

С п а с и б о !!!!

[Верунчик]

Верунчик, я там в конце написала, что, когда подостынет чуть-чуть, добавить зелень. Предпочитаю петрушку, укроп штука опасная, он перебивает основной вкус, предпочитаю петрушку. А Базилик, кинза-это для других блюд.
 На фото с набором продуктов петрушка есть, варила же ночью, освещение не очень. Сейчас добавлю в состав продуктов

Сибирь, спасибо!!! [attach=1] Да и я...читала ночью! 

[picanto]

Только что приготовила. Супер-пупер вкуснотища!!! Спасибо.

[Сибирь]

Только что приготовила. Супер-пупер вкуснотища!!! Спасибо.

Рада

[Eva537]

Девочки, отчитываюсь!  Сегодня сделала. Оказывается, муж действительно из венгров, ему очень понравилось. Съел тарелку этого супа - гуляша и ещё две вдогонку. Хотя любит, чтобы бульон был прозрачный. И ещё говорит: "Не убирай пока в холодильник, я ещё потом съем". Вот такой удивительный рецепт! Спасибо, ещё раз! 

[ange]

500 г говядины
100 г несолёного сала
100 г растительного масла
500 г картошки(лучше разваристой)
2-3 головки лука
2-3 болгарских перца
2-3 помидора
5-6 зубчиков чеснока(это если мелкий)
1 ст.л паприки(сладкий перец), кориандр ещё люблю скалкой раздавить, перец чёрный
 Хороший пучок петрушки(укроп убивает основной вкус)

Завтра закуплюсь всем и приготовлю. Давно мечтаю  Только без смальца, не лю я его.
Сибирь!  Чёт редко заходишь на форум (( 

[ange]

Сибирь, очень вкусный гуляш, очень!!!   
Спасибо! Буду его обязательно повторять, тем более зима на носу.. такое согревающее блюдо, я очень рада, что доверилась твоему вкусу и сварила гуляш. По-венгерски   

[Сибирь]

ange, ты бы видела сейчас моё выражение лица. Поймала себя на мысли, что так старики выглядят иногда. Довольные, счастливые и слегка ворчащие    Куда зелень дела? 
Очень рада, что рецепт долго лежал и понравился. Он правда из супов любимый. Из густых и наваристых.Картошечка там правильная должна быть,"разваристая", чтобы "крупинки" отдала для густоты. И немного помельче порезать. Иногда, если  не было "разваристой", то в конце варки прямо в кастрюле при кипении пару-тройку раз толкушкой по супу проходилась. Про кориандр я говорила,скалкой разминаю и добавляю.(ну нет у меня ступки)).

Чёт редко заходишь на форум (( 

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.