29 Февраля 2024, 11:01
  • МультиВход
 | Активные темы | Лента
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн

* Комментарии к новостям

1. 84-летний Кашпировский женился на помощнице-девственнице (Мистика, предсказания, психология и астрология) от Татьяна 2. Элька выздоровела и будет дальше нас радовать (Дом 2 новости) от Marusiia 3. Eсть люди, кoторые рoдились в 60-х годах. Воспитывaлись в 60-х. Учились в 70-х. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Ева вечер 4. Саша Черно призналась что не может завязать пить и что ей нравятся молодые парни (Дом 2 новости) от Татьяна 5. Джунгарское ханство. (Вокруг света) от Москванерезиновая 6. В плане подарков мужчины всегда обделены. На 23 февраля и день рождения нам прак (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Елена98
7. Старенькое. Страшная история как отец пек блины. (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Елена98 8. Вклад наших домашних питомцев в искусство)) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от ЮлиКа 9. Фото из комода (Кино и новости кино) от соседушка 10. 29 февраля - Кощеев день. Раз в четыре года Зло вырывается наружу. (Мистика, предсказания, психология и астрология) от vomana 11. ...И здесь надо рассказать о трагической странице в биографии моего отца, о том, (Интересное и необычное) от Dante 12. Названы певицы, способные исполнить гимн России вместо Гагариной (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Kesha

Тема: Заливной пирог "Ленивый беляш"  (Прочитано 1752 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

21 Ноября 2023, 03:39
Прочитано 1752 раз
Онлайн

ис

Колючая команда

13
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ *ЛЕНИВЫЙ БЕЛЯШ*

По вкусу получается просто восхитительный, напоминает беляши. Лентяйский он из-за того, что все делается очень быстро и просто и не нужно раскатывать тесто.



Для начинки:
 
Фарш -400гр.
Луковица -1шт.
Соль -1/3ч.л.
Черный перец – по вкусу
Зеленый лук – по вкусу
 
Для теста:
 
Сметана -200гр. (6ст.л.)
Мука – 80-100гр. ( 6ст.л.)
Яйцо -2шт.
Соль -1/2ч.л.
Разрыхлитель -10гр.
 
Луковицу порежем кубиками. На сковороду наливаем растительное масло 2-3 ст.л., кладем 400 грамм фарша любого. Жарим до просветления и добавляем лук, жарим все вместе до испарения жидкости. Добавляем соль, черный перец и снимаем с огня, дадим немного остыть.
 
Зеленый лук порежем и добавим к фаршу. Начинка готова.
 
Приготовим тесто. Разбиваем 2 яйца, кладем половину ч.л. соли, 200 грамм сметаны, у меня жирностью 20%, перемешиваем.
 
Добавляем 80 грамм муки, 10 грамм разрыхлителя. Тесто должно получится жидкое, свободно стекать с венчика. Если слишком жидкое, можно добавить еще немного муки.
 
Форму смазываем маслом, наливаем немного теста, примерно третью часть. Кладем начинку, разравниваем и заливаем оставшимся тестом.
 
Сверху можно посыпать по желанию семенами кунжута.
 
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 30-35 минут, готовность можно проверить деревянной шпажкой.


21 Ноября 2023, 08:51
Ответ #1
Онлайн

Текила

Колючая команда

о. Жарим до просветления
Почему я не могу перестать ржать?!  :xixixi:

21 Ноября 2023, 09:36
Ответ #2
Оффлайн

Aloe


Сегодня просветлюсь, сделаю)Но капусту добавлю


21 Ноября 2023, 09:36
Ответ #3
Оффлайн

Aloe



21 Ноября 2023, 23:03
Ответ #4
Оффлайн

krona

Колючая команда

Да ладно вам, до посветления имелось ввиду! описка просто! :xixixi:


21 Ноября 2023, 23:59
Ответ #5
Оффлайн

Венди

Колючая команда


22 Ноября 2023, 00:47
Ответ #6
Оффлайн

Aloe


krona, , понятно, что описка) Просто с юмором отнеслась к этому. Никоим образом не желая обидеть!  Прошу извинить, если не так выразилась :165:

26 Ноября 2023, 20:32
Ответ #7
Оффлайн

галина лысенко




26 Ноября 2023, 20:48
Ответ #8
Оффлайн

Елена471



27 Ноября 2023, 22:31
Ответ #9
Оффлайн

Елена471


Спасибо! Сегодня пекла, всем понравился. Минимум возни, тесто нежное.


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка: