Ингредиенты
-----------------
творог 360 гр.
масло сливочное 180 гр.
мука 400 гр.
разрыхлитель 1 пачка или 10 гр.
ванильный сахар 1 пачка
сахар 130 гр. (для посыпки)

Пошаговый рецепт приготовления
------------------------------------------
В творог добавляем размягченное сливочное масло и ванилин.

Взбиваем блендером до однородной массы.

Затем в творожную массу добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем.

Потом посыпаем стол мукой и вымешиваем тесто руками на столе.

Тесто получается мягкое, нежное и не липнущее рукам.

Тесто накрываем и оставляем на 10 минут отдохнуть.

Раскатываем тесто в пласт, толщиной 5 мм.

С помощью стакана вырезаем круги на тесте.

Лишнее тесто убираем, из него тоже сделаем печенье.

Обмакиваем наши кружочки в сахаре с одной стороны и складываем пополам.

Снова обмакиваем в сахаре и складываем еще раз пополам.

И последний 3-й раз обмакиваем в сахаре.

Если Вам не нравится сладкое, просто меньше обмакивайте в сахаре.

Выкладываем печенье на противень, застеленной бумагой для выпечки, не сахарной стороной.

Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут.

Готовим до румяности.

Ориентируйтесь на свою духовку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

ссылка