Я не особо любитель колбасных изделий, но иногда хочется съесть чего-то такого, не особо полезного. Иногда я покупаю сосиски и из них готовлю необычное блюдо. Как-то я задумалась, что не хочу просто вареные сосиски и решила поискать более интересное решение.  В результате нашла рецепт сосисок в капусте. Решила приготовить и оказалось, что это действительно вкусно.
Итак, приступим к приготовлению:

Кочан капусты разберите на листья и отрежьте у них толстые прожилки.

Закипятите воду в кастрюлю и опустите в нее капустные листья. Кипятите 10 минут.


Сварите картошку и растолките в пюре. Положите сливочное масло и разбавьте водой из-под картофеля или молоком. Перемешайте.

Теперь нужно приготовить кляр. Для этого разбейте в миску 4 яйца, всыпьте 3 ст. л. муки и посолите по своему вкусу. Взбейте смесь.

Извлеките капустные листы из воды и каждый смажьте пюре. Сверху положите понемногу моркови по-корейски, а затем сосиску. На фотографиях все показано.


Скрутите листик в трубочку и обмакните в приготовленный кляр.

Насыпьте в тарелочку панировочных сухарей и обваляйте в них трубочки.


В сковородку налейте масла, нагрейте и обжарьте трубочки с каждой стороны.


У вас получится полноценное блюдо для ужина, которое с удовольствием съедят даже дети!

© Jemchyjinka.ru Источник: ссылка

в закладки.

irinka5, как то запекала капустняк с сосисками. Было очень вкусно  Сочетание классное.