Это  еврейские  сухарики . Востребованы в основном на даче . Почему  еврейские , не  знаю , Тема 20  лет . Ломтики  белой  булки  жарим в тостере . Если нет  тостера  или  электричества  , жарим на сухой  сковородке  на  газовой  плите  до  золота.  Потом  берем  очищенный  зубчик  чеснока и  трем  его  на  хлебце , как  на  терочке с обеих сторон .   Трем на  терке  сыр ,любой  100  гр. ,вареное яйцо  2 шт ,и  4- 3 зуб.  чеснока . А  тут  уже , как  кому  нравиться . Больше  сыра  или яиц  или  чеснока  . ГУЛЯЙ !! . Заправляем  майонезом .  Намазываем  на  хлебцы  ,  не  жалеючи  и  сверху   ЛОМТИК  помидорки . Помидорку посолить  (а я еще  на  помидорку чуть сахарку добавляю  зимой ). Помидорка- вишенка на  торте  .  Без  нее  - это не  еврейский  сухарь , а салат на хлебе .  Заранее  не  готовить .  Вкусно , поверьте