Ингридиенты:
Кило окорочков,
10 картошек,
один лук,
одна морковь,
две средних помидорки,
лаврового листа пару штук,
перец душистый 3-4 штуки,
соль и черный перец(молотый) по вкусу.
Приготовление:
Нарежем мясо на кусочки.
Посолим и поперчим.
Вместе с помидорами нарежем все овощи.
Отдельно посолим картошку.
Сложим всё в 3-х литровую банку слоями.
Добавим специи.
Накроем банку фольгой.
Поставим в холодную духовку!
и выставим температуру на 180 °С.
Готовим 90 минут. 

Какой- то прошлый век! Сейчас полно  всякой посуды для духовок, всякие грили- аэрогрили, мультиварки, а тут банка... 

Так то хорошая идея, только мне кажется банку вертикально ставить нужно , сок вытечь может....

Так то хорошая идея, только мне кажется банку вертикально ставить нужно , сок вытечь может....

Я вертикально всегда ставила. Даже и не додумалась бы горизонтально завалить ))).

Рукав есть для запекания в том числе

Там столько вкусненького сока-бульончика не будет, а тут - гарантия, что не вытечет. Единственный минус - надо ждать, когда банка немного остынет прямо в духовке. Можно немного приоткрыть дверцу. Иначе банка может лопнуть (от резкой смены температур, имею такой печальный опыт))...

Не верю я банкам, боюсь их  сейчас полно нужной и удобной посуды, даже керамической и сок останется и крышки к ней есть

Фольга, рукава, мульти и пр. - да, хорошо. Но в банке всё вкуснее! Попробуйте! 

Точно,в банке вкуснее. Готовила в глиняном горшочке,не так вкусно. Может уже приелась или посуда надоела?не знаю,но в банке вкуснее.