"ЛЕНИВЫЕ" КОТЛЕТЫ,

         Всем привет, кто зашел в гости! Все мы привыкли к ленивым голубцам. А у меня сегодня "ленивые " котлеты. Они намного легче и нежнее обычных, благодаря капусте. И очень просты в приготовлении.

  Нужны следующие ингредиенты:
- по 500 гр. говядины и индейки ( или куриная грудка);



-400 гр. капусты ( молодой);
- 2 луковицы;
- 4 зубчика чеснока;
-50 мл.молока и кусочек булки;
- 1 яйцо;
- чайная ложка хмели-сунели;
- черный перец и соль по вкусу, растительное масло.


  Промытое мясо, капусту, лук, чеснок, булочку в молоке  пропускаем через мясорубку.


  Вбиваем яйцо, всыпаем приправы , солим.


  Вымешиваем фарш. Ставим в холодильник на час.


  Обжариваем наши котлетки.



  Эти котлеты можно есть с любым гарниром, а можно вообще без него.
 
  Приятного аппетита!


  Все время забываю приставить в блюду:

Правда Викторовна, на здоровье! Вам спасибо! 

а почему ленивые то?

Да! Я , реально, думала, что , типа, там делать нечего 
Делаю такие. Мне нравятся
Фортуна 

Вполне себе трудолюбивые котлетки 
Вкусно   

Классные котлетки! 

Я тоже не пробовала с капустой.... а вот с мороженными овощами у меня на ура! 
Татьяна, спасибочки... надо попробовать!

glasha, котлеты и правда с любыми овощами хороши! 

assa, на пару для детей - это просто песня!