На кой она их крутит? Вчерашний день какой-то

На кой она их крутит? Вчерашний день какой-то

Я тоже кручу.  много. У меня дети любят 

а я обожаю вишневый компот и тоже кручу

Девочки, кто закрывает компоты, попробуйте очень простой и лёгкий способ, много лет так делаю.
В вымытую с содой 3х л банку кладу ягоды на 1\3, насыпаю песок 300-400 г, (в зависимости от кислоты ягод), заливаю крутым кипятком так, чтоб пенка с пузырьками воздуха, которая образуется сверху, слилась через край. Закатать стерилизованными крышками, всё. Ничего переливать и кипятить не надо. Подруга научила, век буду ей благодарна за такое упрощение. Первый раз не поверила, закатала 2 банки со сливами, как эксперимент и пожалела, что не больше... Теперь только так. Главные условия - крутой кипяток и налить с переливом.

Даже не помню, когда я закрывала компоты. Для меня это тоже - никакой пользы. Лучше заморозить и сварить.

Поддерживаю! И места меньше занимает и времени не тратишь с этими закатками. Достал ягодки и сварил. И досвидули, все налакомились. Я и варенье из мороженых подвариваю, если закончилось.