Малосольные огурцы - частые гости летних застолий. Да и так просто, как приятно похрустеть ароматных огурчиком, закусывая его куском свежего хлеба. Сегодня предлагаем рецепт малосольных огурцов с горчицей. Огурцы по нему получаются невероятно ароматные и очень хрустящие, нежные на вкус со слегка горчичным послевкусием.


Малосольные огурцы с горчицей

Ингредиенты:

свежие огурцы — 800 г.
зонтики укропа — 1 шт.
лист хрена — 1 шт.
сухая горчица — 1 ст. л.
для рассола:
вода — 1 л.
соль — 1 ст. л.
сахарный песок — 2 ст. л.
Способ приготовления:

ШАГ 1.

Подготовить все продукты.
 
ШАГ 2.

Вскипятить воду, всыпать сахар.
 
ШАГ 3.

Добавить соль и размешать.
 
ШАГ 4.

На дно кастрюли положить лист хрена и зонтик укропа.
 
ШАГ 5.

У огурцов отрезать "попки".
 
ШАГ 6.

Выложить огурцы в кастрюлю.
 
ШАГ 7.

Всыпать горчицу.
 
ШАГ 8.

Залить огурцы горячим рассолом. Остудить, затем убрать в холодильник.
 
ШАГ 9.

Хрустящие и ароматные малосольные огурцы с горчицей - готовы. Хрумкаем на здоровье!
 
Источник ➝

маринованные огурцы делала с горчицей, надо попробовать замалосолить