Приветствую всех колючанок и колючан! В честь Дня России сподобились сделать рыбку в шарабане. Та, что побольше - верхогляд, поменьше - сиг. Вкусно!!! Хвастайтесь, кто еще что вкусного на праздник готовил?

Я тоже никогда про шарабан не слышала. 

А я не знаю,что за рыбка верхогляд?

Ну это металлический ящик, в котором получается рыба или мясо горячего копчения, с натуральным дымком.(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.) Это из интернета. Свой сфотать не могу, т.к. у нас уже 10 вечера, стемнело...

Спасибо. Поняла. Коптильня это у нас называется)