20 Апрель 2019, 13:56
  • МультиВход
 | Активные темы | Лента
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн

* Комментарии к новостям

1. О любви. К человечеству. Навеяно. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Душенька 2. Горжусь! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Selin 3. Баба окончательно рехнулась! Жуть!!!!!! (Дом 2 слухи) от люкабука 4. Со льда наскребла,не иначе! (((((((((( (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от кошака-обнимака 5. Учёные: Мужскую измену проще определить по лицу, чем женскую (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Эва 6. Как сложилась жизнь потомков генерала-предателя Власова. (Интересное и необычное) от эка
7. Отказалась от детей, а потом пожалела: Печальная судьба Нины Веселовской (Кино и новости кино) от Зюзюка 8. Чемпионами по скупости оказались Александр Малинин и Елена Проклова (Музыка и новости шоу-бизнеса) от кошака-обнимака 9. Либералы важнее, чем дети (Важные новости, события и политика) от User 10. Каминг-ауты знаменитостей с нетрадиционной ориентацией (Музыка и новости шоу-бизнеса) от МилкаЯ 11. Крутые хитрости (Кулинария и вокруг нее) от Ольга62 12. Слезы Рапунцель и агрессия Капаклы.Семью Дмитренко вынудили покинуть проект? (Дом 2 слухи) от Агатах

Тема: "Татарские Вареники"  (Прочитано 1777 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

11 Февраль 2019, 09:25
Прочитано 1777 раз
Оффлайн

germania

Колючая команда

23
"Татарские Вареники"- украшение обеденного стола, готовятся просто.

Показался интересным  рецепт  решила поделиться...

Татарские Вареники
Нам понадобится:

Для 28 шт.

-1-1,2 кг картофеля

-соль

-1 яйцо

-мука картофельная (крахмал)

Дополнительно:

-400 г хорошего говяжьего фарша

-щепоть базелика

-2 шт. лук

-масло

-карри по вкусу


Процесс приготовления:

1. Картофель очистить от кожуры,промыть и отварить в подсоленной воде, как для обычного картофельного пюре.

2. Затем размять толкушкой готовый картофель и сделать из него пюре, так,чтобы не было комков,дать остыть.

3. Картофель выложить в миску,разделить на четвертинки,одну из четвертей вынуть и в пустое место насыпьте картофельной муки, досыпать столько, сколько было картофеля.



4. Затем бросить недостающую четверть обратно и вбить яйцо,все размешать руками до получения однородной массы.

5. Из образовавшейся массы вылепить не слишком большие шарики, на ваше усмотрение.

6. Предварительно фарш смешать с мелко нарезанной луковицей или пропустите массу через блендер.


7. Расплющить на ладони шарик,положить в середину шарика мясную массу.

8. Защипнуть края и сформировать в ладонях шар.

9. В кастрюле вскипятить воду,слегка подсолить и бросать вареники.

10. Готовить до всплывания буквально 6-9 минут,затем вытащить шумовкой на тарелку.


11. На сковороду налить масло,бросить нарезанный лук, поджарить до золотистости,приправить карри и полить вареники.

12. Подавать теплыми со сметанной.



11 Февраль 2019, 09:31
Ответ #1
Онлайн

Ivajena

Колючая команда

germania, спасибо!Интересный рецепт,надо попробовать. :flower3:  :love005:

11 Февраль 2019, 09:57
Ответ #2
Оффлайн

АГАВА

Колючая команда

Спасибо !     :268:        :flower3:

11 Февраль 2019, 10:00
Ответ #3
Онлайн

Tatyana25

Колючая команда


11 Февраль 2019, 10:00
Ответ #4
Оффлайн

Галина586

Колючая команда

germania, Оленька, спасибо  :flower3: :flower3: :flower3:  Взяла в закладки,интересный рецепт.

11 Февраль 2019, 10:19
Ответ #5
Онлайн

ЛенкаБелка

Колючая команда

germania,   рецепт интересный, но смущает, что шарики надо варить. Не расползутся, не? И ваще, в животе забурчало  O:-) пойду классическую картофельныую запеканку замучу, в духовке  :xixixi:  я её делаю с двумя начинками - с одной стороны с фаршем, с другой с грибами.  :flower3:

11 Февраль 2019, 10:28
Ответ #6
Оффлайн

germania

Колючая команда

germania,   рецепт интересный, но смущает, что шарики надо варить. Не расползутся, не? И ваще, в животе забурчало  O:-) пойду классическую картофельныую запеканку замучу, в духовке  :xixixi:  я её делаю с двумя начинками - с одной стороны с фаршем, с другой с грибами.  :flower3:
недавно такую точно по вашему рецепту делала   вкусно  но тяжелая  калорийная...эти  вареники   полегче  вроде  как   а крахмал  наверное  удержит пюре  от расползания   надо  попробовать  сделать   тогда  точно  можно  будет  сказать   ху из вот.... :lol: :flower3:

11 Февраль 2019, 10:28
Ответ #7
Оффлайн

germania

Колючая команда

germania, Оленька, спасибо  :flower3: :flower3: :flower3:  Взяла в закладки,интересный рецепт.
:flower3: :love005: :kiss04:

11 Февраль 2019, 10:29
Ответ #8
Оффлайн

germania

Колючая команда

germania, спасибо!Интересный рецепт,надо попробовать. :flower3:  :love005:
думаю что вкусно!!! :flower3:

11 Февраль 2019, 10:29
Ответ #9
Оффлайн

germania

Колючая команда

Спасибо !     :268:        :flower3:
Надо  попробовать!!! :love005:

11 Февраль 2019, 10:29
Ответ #10
Оффлайн

germania

Колючая команда

:flower3: спасибо
на вид красиво   как на вкус будет.... :love005: :lol: :lol: :lol: :flower3:

11 Февраль 2019, 11:42
Ответ #11
Онлайн

Tatyana25

Колючая команда

Может на пару варить в мантоварке?  :neponimay:

12 Февраль 2019, 09:05
Ответ #12
Онлайн

куршская коса

Колючая команда

Практически цеппелины, только они делаются из сырой тертой картошки.

12 Февраль 2019, 12:58
Ответ #13
Оффлайн

germania

Колючая команда

Практически цеппелины, только они делаются из сырой тертой картошки.
не  делала    попробую...Цеппелины, или диджкукуляй — огромные клёцки из сырого тёртого картофеля с начинкой из мясного фарша. Цеппелины подаются со сметаной и поджаркой из сала. :flower3: :kiss04:

13 Февраль 2019, 12:56
Ответ #14
Онлайн

Malinna

Профиль на проверке

Оленька!germania, а я сделала эти вареники)))) очень вкусно))) спасибо за рецепт))) только ещё подливкой грибную к ним приготовила))) :268:


Теги:
 

Рассольник с перловкой "Пальчики оближешь"

Автор RАЛЬФ

Ответов: 36
Просмотров: 773
Последний ответ Сегодня в 13:06
от Врагунесдаетсяваряг
Торт "Кокос в шоколаде"

Автор RАЛЬФ

Ответов: 1
Просмотров: 363
Последний ответ Вчера в 17:39
от blonda9
"Картофельная пицца"

Автор RАЛЬФ

Ответов: 1
Просмотров: 434
Последний ответ 18 Апрель 2019, 06:40
от Леонид1991
Салат "День Рождения"

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 787
Последний ответ 18 Апрель 2019, 06:06
от RАЛЬФ
Слоеная картошка "На все случаи жизни"

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 464
Последний ответ 16 Апрель 2019, 07:35
от RАЛЬФ