19 Август 2019, 03:02
  • МультиВход
 | Активные темы | Лента
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн

* Комментарии к новостям

1. Не надо цепляться за день вчерашний (Литература, поэзия и искусство) от Лиса 2. Monbel, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от куршская коса 3. Сбербанк позволит расплачиваться без наличных, карт и гаджетов. (Важные новости, события и политика) от Kot_Baun 4. Инна Воловичева Что-то я устала... (Дом 2 новости) от куршская коса 5. Зара7,поздравляем с трёхлетием!!!! (Праздники и поздравления) от Добробабушка 6. комарик,поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Добробабушка
7. Некрасивые и бесячие, или? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от куршская коса 8. Афроматерь отвечает на вопросы (Дом 2 новости) от Агатах 9. NatyGruziya, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Лиса 10. Скандал вокруг певицы Ольги Бузовой набирает неожиданные обороты. (Дом 2 новости) от julianna 11. Раскрыты данные о числе гастарбайтеров в России (Важные новости, события и политика) от Агатах 12. Что за надпись БЗМЖ появилась на ценниках продуктов? Хитрости магазинов (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Юлич

Тема: "Татарские Вареники"  (Прочитано 1876 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

11 Февраль 2019, 09:25
Прочитано 1876 раз
Оффлайн

germania

Колючая команда

23
"Татарские Вареники"- украшение обеденного стола, готовятся просто.

Показался интересным  рецепт  решила поделиться...

Татарские Вареники
Нам понадобится:

Для 28 шт.

-1-1,2 кг картофеля

-соль

-1 яйцо

-мука картофельная (крахмал)

Дополнительно:

-400 г хорошего говяжьего фарша

-щепоть базелика

-2 шт. лук

-масло

-карри по вкусу


Процесс приготовления:

1. Картофель очистить от кожуры,промыть и отварить в подсоленной воде, как для обычного картофельного пюре.

2. Затем размять толкушкой готовый картофель и сделать из него пюре, так,чтобы не было комков,дать остыть.

3. Картофель выложить в миску,разделить на четвертинки,одну из четвертей вынуть и в пустое место насыпьте картофельной муки, досыпать столько, сколько было картофеля.



4. Затем бросить недостающую четверть обратно и вбить яйцо,все размешать руками до получения однородной массы.

5. Из образовавшейся массы вылепить не слишком большие шарики, на ваше усмотрение.

6. Предварительно фарш смешать с мелко нарезанной луковицей или пропустите массу через блендер.


7. Расплющить на ладони шарик,положить в середину шарика мясную массу.

8. Защипнуть края и сформировать в ладонях шар.

9. В кастрюле вскипятить воду,слегка подсолить и бросать вареники.

10. Готовить до всплывания буквально 6-9 минут,затем вытащить шумовкой на тарелку.


11. На сковороду налить масло,бросить нарезанный лук, поджарить до золотистости,приправить карри и полить вареники.

12. Подавать теплыми со сметанной.



11 Февраль 2019, 09:31
Ответ #1
Оффлайн

Ivajena

Колючая команда

germania, спасибо!Интересный рецепт,надо попробовать. :flower3:  :love005:

11 Февраль 2019, 09:57
Ответ #2
Оффлайн

АГАВА

Колючая команда

Спасибо !     :268:        :flower3:

11 Февраль 2019, 10:00
Ответ #3
Оффлайн

Tatyana25

Колючая команда


11 Февраль 2019, 10:00
Ответ #4
Оффлайн

Галина586

Колючая команда

germania, Оленька, спасибо  :flower3: :flower3: :flower3:  Взяла в закладки,интересный рецепт.

11 Февраль 2019, 10:19
Ответ #5
Оффлайн

ЛенкаБелка

Колючая команда

germania,   рецепт интересный, но смущает, что шарики надо варить. Не расползутся, не? И ваще, в животе забурчало  O:-) пойду классическую картофельныую запеканку замучу, в духовке  :xixixi:  я её делаю с двумя начинками - с одной стороны с фаршем, с другой с грибами.  :flower3:

11 Февраль 2019, 10:28
Ответ #6
Оффлайн

germania

Колючая команда

germania,   рецепт интересный, но смущает, что шарики надо варить. Не расползутся, не? И ваще, в животе забурчало  O:-) пойду классическую картофельныую запеканку замучу, в духовке  :xixixi:  я её делаю с двумя начинками - с одной стороны с фаршем, с другой с грибами.  :flower3:
недавно такую точно по вашему рецепту делала   вкусно  но тяжелая  калорийная...эти  вареники   полегче  вроде  как   а крахмал  наверное  удержит пюре  от расползания   надо  попробовать  сделать   тогда  точно  можно  будет  сказать   ху из вот.... :lol: :flower3:

11 Февраль 2019, 10:28
Ответ #7
Оффлайн

germania

Колючая команда

germania, Оленька, спасибо  :flower3: :flower3: :flower3:  Взяла в закладки,интересный рецепт.
:flower3: :love005: :kiss04:

11 Февраль 2019, 10:29
Ответ #8
Оффлайн

germania

Колючая команда

germania, спасибо!Интересный рецепт,надо попробовать. :flower3:  :love005:
думаю что вкусно!!! :flower3:

11 Февраль 2019, 10:29
Ответ #9
Оффлайн

germania

Колючая команда

Спасибо !     :268:        :flower3:
Надо  попробовать!!! :love005:

11 Февраль 2019, 10:29
Ответ #10
Оффлайн

germania

Колючая команда

:flower3: спасибо
на вид красиво   как на вкус будет.... :love005: :lol: :lol: :lol: :flower3:

11 Февраль 2019, 11:42
Ответ #11
Оффлайн

Tatyana25

Колючая команда

Может на пару варить в мантоварке?  :neponimay:

12 Февраль 2019, 09:05
Ответ #12
Онлайн

куршская коса

Колючая команда

Практически цеппелины, только они делаются из сырой тертой картошки.

12 Февраль 2019, 12:58
Ответ #13
Оффлайн

germania

Колючая команда

Практически цеппелины, только они делаются из сырой тертой картошки.
не  делала    попробую...Цеппелины, или диджкукуляй — огромные клёцки из сырого тёртого картофеля с начинкой из мясного фарша. Цеппелины подаются со сметаной и поджаркой из сала. :flower3: :kiss04:

13 Февраль 2019, 12:56
Ответ #14
Оффлайн

Malinna

Профиль на проверке

Оленька!germania, а я сделала эти вареники)))) очень вкусно))) спасибо за рецепт))) только ещё подливкой грибную к ним приготовила))) :268:


Теги: