Готовила обед-ужин. У нас пятый час,так что кому как. На днях видела в инстаграме у одной турчанки-блоггера рецепт картофеля фри с кукурузной мукой. Решила попробовать. Режем картошку,замачиваем в воде для удаления лишнего крахмала,солим,перчим и кукурузную муку немного,но так,чтоб на  каждую картофелину попало. Жарим небольшими порциями во фритюре. Очень вкусно и хрустит больше,чем обычно. На фрто особо не видно,я забыла сразу сфотографировать,детей кормила ,потом мясом занялась,в общем,рецепт так,для общего развития,я ,лично,буду и дальше так жарить. За форму картошечек извините,но не умею я красиво одинаково резать))

    Спасибо за  новый рецепт.

Айка, че то картошечки захотелось  спасибо за рецепт)))

Айка,     спасибо! Ты ещё и не во фритюрнице жаришь?!    И получается?!    Я к тому спрашиваю, что сын любит, а я как-то не готова покупать ещё и фритюрницу     

Можно в сотейнике или глубокой кастрюле, толстостенной. Почему нет.

  Спасибо за  новый рецепт.

На здоровье! Очень интересный вкус получился

Айка, че то картошечки захотелось  спасибо за рецепт)))

На здоровье 

Айка,     спасибо! Ты ещё и не во фритюрнице жаришь?!    И получается?!    Я к тому спрашиваю, что сын любит, а я как-то не готова покупать ещё и фритюрницу     

У меня есть фритюрница тефаль,но она большая,занимает пол стола. Я решила так,по-быстрому,тем более,в видео-рецепте именно так жарили,в кастрюле

У нас кукурузная мука всегда в доме...
Муж рыбу жарит только на ней...
Самая вкусная и красивая корочка получается именно из кукурузной муки...
Кстати,если она закончилась,а крупа есть- я её на кофемолке мелю...

у меня золовка только в кукурузной муке или в манной крупе рыбу панирует,и меня научила,вкусно. Но картошку я впервые так сделала))