28 Марта 2024, 21:05
  • МультиВход
 | Активные темы | Лента
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн

* Комментарии к новостям

1. Вклад наших домашних питомцев в искусство)) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Бабка Ёжка 2. Скончался актер сериала «Молодежка» Юрий Ваксман (Кино и новости кино) от Galina N. 3. Грибные котлеты: вкусное и ароматное блюдо из шампиньонов (Кулинарные рецепты) от Кира2111 4. Выяснилось на какую работу устроился Иосиф. Оганесян (Дом 2 новости) от НатальяНик 5. Юлич , поздравляем с днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от bagira 6. Счастье на двоих: одна из сиамских близнецов Хенсел вышла замуж (Интересное и необычное) от Galina N.
7. Стихия, с позеленением! (Праздники и поздравления) от Стихия 8. Шарман), с позеленением! (Праздники и поздравления) от Валентина 9. Элька выздоровела и будет дальше нас радовать (Дом 2 новости) от glasha 10. Глазурь на кулич из маршмелло (Кулинария и вокруг нее) от Натуська 11. Фредди Меркьюри. Грязные вечеринки, о которых ты не знал (Музыка и новости шоу-бизнеса) от собака-кусака 12. Помните немецкого диверсанта, стрелявшего в Комелькову (Интересное и необычное) от ке

Тема: Пицца на сковороде  (Прочитано 2153 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

06 Июня 2018, 11:21
Прочитано 2153 раз
Оффлайн

КуБиК _ РуБиК

Колючая команда

10
Пицца на сковороде



Ингредиенты:

Тесто для пиццы — 500 граммов;
Песто — 2 чашки;
Моцарелла — 2 чашки;
Салями или чоризо — 1 чашка, нарезать ломтиками или кубиками;
Оливковое масло — 2 чайные ложки;

Готовить пиццу рекомендуется именно на чугунной сковороде — благодаря своей чудесной способности распределять тепло, выпечка на толстостенной сковороде получается пышная и невероятно вкусная. Идеально для пиццы подойдет сковорода среднего диаметра, плита же может быть любой — газовой или индукционной.

Подготовка

Сковороду нужно тщательно вымыть, просушить прокаливанием и смазать оливковым маслом. Дать остыть. Тесто выложить в холодную сковороду, осторожно приминая края и образуя характерный бортик. Для этого лучше всего использовать острие вилки. Такая перфорация поможет тесту равномерно пропечься.

Соус

Соус для пиццы может быть самым разным. Единственное, что остается неизменным — способ укладки соуса на тесто. Это должен быть ровный тонкий слой, который позволит тесту впитать аромат и не высохнуть во время жарки.

Начинка

Ходит много споров о начинке для пиццы, однако остается набор ингредиентов, которым нет равных. И это, конечно же, колбаса и сыр. Для пиццы лучше всего взять хорошую колбасу, в которой вы не будете сомневаться. В числе сырных предпочтений — моцарелла. Украсить пиццу можно томатами и зеленью, остальные добавки — на ваш вкус.

Жарка

Сковороду поставить на горелку и накрыть крышкой. Готовить на среднем огне 10-12 минут. За это время сыр должен расплавиться и потечь. Этого времени должно хватить, чтобы тесто равномерно прожарилось. При помощи тестера готовности для выпечки возьмите пробу из бокового бортика пиццы — если оно готово, пиццу можно вынимать из сковородки и подавать к столу.

Из сети


06 Июня 2018, 11:25
Ответ #1
Оффлайн

Крохаминипут

Колючая команда

Сковороду поставить на горелку
А если нет горелки, голодной что-ли ходить?
 :( :( :( :( :( :(

06 Июня 2018, 12:21
Ответ #2
Оффлайн

КуБиК _ РуБиК

Колючая команда

А если нет горелки, голодной что-ли ходить?
 :( :( :( :( :( :(
Иэх! Поварааа! Газовая горелка - это четыре кружочка таких из которых огонёк горит на газовых плитах... :laughy: :gigigi: :flower3:


06 Июня 2018, 12:24
Ответ #3
Оффлайн

Крохаминипут

Колючая команда

Иэх! Поварааа! Газовая горелка - это четыре кружочка таких из которых огонёк горит на газовых плитах... :laughy: :gigigi: :flower3:
Иэх! Поварааа!
КуБиК _ РуБиК
Газовая горелка это вот это
 :hihihihi: :hihihihi: :hihihihi: :hihihihi: :hihihihi: :hihihihi:

А то что ты описАл- это газовая плита

06 Июня 2018, 13:01
Ответ #4
Оффлайн

КуБиК _ РуБиК

Колючая команда

Иэх! Поварааа!
КуБиК _ РуБиК
Газовая горелка это вот это
 :hihihihi: :hihihihi: :hihihihi: :hihihihi: :hihihihi: :hihihihi:
(Изображение удалено из цитаты.)
А то что ты описАл- это газовая плита
(Изображение удалено из цитаты.)
Вот газовая горелка:


А тут про газовую плиту! Обратите внимание на номера 2, 3.... :gigigi: :268:


06 Июня 2018, 13:04
Ответ #5
Оффлайн

Крохаминипут

Колючая команда

Вот газовая горелка:
(Изображение удалено из цитаты.)

А тут про газовую плиту! Обратите внимание на номера 2, 3.... :gigigi: :268:
(Изображение удалено из цитаты.)
Ну не знаю, я так привыкла, как выше написала
Да фиг с ней, с этой горелкой
Давай о пицце лучше.
Я вот сама делаю. У покупных слишком толстый слой теста и начинки мало
Я коль кладу, так кладу от души
Люблю грибную пиццу
« Последнее редактирование: 06 Июня 2018, 13:06 от Крохаминипут »

06 Июня 2018, 13:14
Ответ #6
Оффлайн

КуБиК _ РуБиК

Колючая команда

Ну не знаю, я так привыкла, как выше написала
Да фиг с ней, с этой горелкой
Давай о пицце лучше.
Я вот сама делаю. У покупных слишком толстый слой теста и начинки мало
Я коль кладу, так кладу от души
Люблю грибную пиццу
А я вообще пицу не люблю... :happens:

06 Июня 2018, 13:30
Ответ #7
Оффлайн

Лиса

Колючая команда

А я вообще пицу не люблю... :happens:

Какой Вы,оказывается,затейник ...
Пиццу не люблю,но рецептом делюсь ...
Так Вы выкладываете здесь рецепты своих нелюбимых блюд,так получается?


06 Июня 2018, 13:44
Ответ #8
Оффлайн

Крохаминипут

Колючая команда


06 Июня 2018, 15:13
Ответ #9
Оффлайн

КуБиК _ РуБиК

Колючая команда

Какой Вы,оказывается,затейник ...
Пиццу не люблю,но рецептом делюсь ...
Так Вы выкладываете здесь рецепты своих нелюбимых блюд,так получается?
Я выкладываю не рецепты своих любимых блюд, а интересных возможно кому то ещё .... Ведь многие блюда можно готовить, но не всегда есть рецепт как это делать и из чего. :flower3: :flower3: :flower3:

06 Июня 2018, 15:16
Ответ #10
Оффлайн

Sny


  Я пробовала несколько рецептов пиццы на сковороде. Авторитетно заявляю  - пиццу НУЖНО печь в духовке.

06 Июня 2018, 16:53
Ответ #11
Оффлайн

Лиса

Колючая команда

Я выкладываю не рецепты своих любимых блюд, а интересных возможно кому то ещё .... Ведь многие блюда можно готовить, но не всегда есть рецепт как это делать и из чего. :flower3: :flower3: :flower3:

Какой то подход у Вас к своим темам - рабочий что ли.
Получается,что Вы выкладываете не то,что нравится лично Вам,как человеку,а то,что может быть востребовано публикой.
И так бывает,оказывается.
Спасибо за ответ.


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:

Глазурь на кулич из маршмелло

Автор Натуська

Ответов: 14
Просмотров: 269
Последний ответ Сегодня в 20:38
от Натуська
Что сделать, чтобы шампиньоны не чернели при жарке

Автор Натуська

Ответов: 5
Просмотров: 520
Последний ответ Вчера в 15:34
от Aloe
Маринованная морковь, но не по-корейски (хрустящая и вкусная)

Автор ис

Ответов: 3
Просмотров: 674
Последний ответ 24 Марта 2024, 04:21
от ис
Нежная говяжья печень в собственном соку на плите (пожалуй, самый простой способ

Автор ис

Ответов: 4
Просмотров: 661
Последний ответ 24 Марта 2024, 04:28
от Агатах
Этой настойкой запивали блины на Масленицу у русского классика.

Автор Натуська

Ответов: 7
Просмотров: 683
Последний ответ 17 Марта 2024, 22:20
от разумова