А еще их можно складывать в кастрюльку перекладывая  кусочками сливочного масла и на водяную баню ,чтоб они минут 30 - 40 *попарились*  и маслицем пропитались.Так делала моя тетя.Она всю жизнь зав.производством проработала в общепите.Готовила 

готовлю такие же, но сладкие(без изюма) ... небольшой совет - не увлекаться сметаной ( особенно, если жидковатая). - у меня тогда подтекает при разогревании начинка. И ещё - я разрезаю каждый такой рулет на 3-4 кусочка..

Точно...нарезала так наискосочек...вкусненько... аж два схрямкала...

Альмина,  ух какое тебе огромное спасибо за этот рецепт  быстро и вкусно 
Только я начинку сладкой делала

Главное,что они лёгкие ...как раз для начинки...
Мне тоже нравится ...