Ингредиенты:

- лаваш тонкий - 2 шт.
- сыр "Моцарелла" - 50 г
- сыр твердый - 50-70 г
- лук зеленый, петрушка - по 0,5 пучка
- сметана - 2-3 ст. л.
- майонез домашний - 1 ст. л.
- соль, смесь перцев - по вкусу
- масло растительное для обжаривания

Приготовление:

Моцареллу порезать небольшими кусочками, добавить натертый на крупной терке твердый сыр.Зелень измельчить и добавить к сыру.Добавить сметану и майонез, посолить все и поперчить.
Хорошенько массу перемешать. Лаваш порезать прямоугольниками (приблизительно 20 см х 15 см). На край поместить по 1-2 столовой ложке сырной массы.Свернуть лаваш трубочкой, подгиная во внутрь края. Оставить свернутый лаваш на 3-4 минуты, чтобы немного пропитался начинкой.

Свернуть лаваш трубочкой, подгиная во внутрь края. Оставить свернутый лаваш на 3-4 минуты, чтобы немного пропитался начинкой.Далее обжарить подготовленные трубочки из лаваша на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон, на небольшом огне, до румяной корочки (по 2-4 минуты с каждой стороны).Подать вкуснейший, хрустящий лаваш, жареный с сыром, в горячем виде с любым соусом (по вашему желанию).

(Изображение удалено из цитаты.)

тому чуть плохо не стало )))
люблю лаваш с сыром ...правда у меня всё проще ...сыр ,лаваш и яицо )))
буду пробовать твой рецепт )

Iraaaaa, хорошо, что я с утра это увидела Спасибо за рецептик, то, что надо, для субботнего завтрака